Alcools à l’apéritif

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Tant pis merci quand même ^^

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Ah oui c'est vrai, je retiens l'idée !

Voir message cité Je n’ai pas géré les quantités c’était directement le traiteur :/ qui gérait aussi le VH et les boissons étaient incluses

Voir message cité Les cocktails ne sont pas forcément à faire minute, certains (sans bulles) peuvent être préparés en avance et mis dans des jarres avec un petit robinet et comme ça les invités peuvent se servir eux-meme 😊
Je sais que chez nous c’est toujours très apprécié et tu peux en faire des versions avec et/ou sans alcool, ce qui fait plaisir à tout le monde

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En effet il n'y aura pas de vodka et autres. Par contre Ricard et whisky ici c'est vraiment courant l'été donc ça ne posera pas de problèmes. Surtout que nous allons manger en même temps.

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Coucou,

C'est très chic le bar à cocktail, mais nous ne pourrons pas car les alcools de l'apéro seront à notre charge donc le traiteur va les servir mais pas faire les cocktails. Nous allons juste leur demander pour des spritz car c'est assez simple. Nous sommes plus sur des alcools "locaux" enfin habituels dans le coin donc pastis, whisky etc.

Éviter l'alcool fort sinon les invités seront vite pompette

Coucou,
Pour notre VH, nous aurons du crémant, de la bière, du picon, des softs et un bar à cocktails qui proposera 2 cocktails avec alcool (mai thaï : double rhum, sirop d’orgeat, jus de citron vert, Cointreau et ananas / Bellini : Lillet blanc infusé vanille, purée de pêche, prosecco) et 2 cocktails sans alcool (Framboise : confiture de framboise, fleur de sureau, citron, eau pétillante / Hugo Spritz sans alcool : menthe fraîche, fleur de sureau, muscat pétillant sans alcool, citron) 😊
Sachant que les 2 cocktails sans alcool pourront être demandé avec (gin pour le 1er et prosecco pour le 2e) et les cocktails avec alcool peuvent être demandés sans également 😉

Voir message cité Bonjour , le punch est déjà prévu par le traiteur mais l’idée des cocktails avec le prosecco me semble sympa on va y réfléchir merci .

Bonjour
En Provence on peut aussi proposer du rosé ou du punch ou pina colada ou alors des cocktails à base de prosecco comme le saint germain ou le spritz.

Voir message cité Haha oui c’est courant chez nous lol

Voir message cité Je le note

Voir message cité C'est ce que je me suis dit que ça devait être sûrement normal et tu me le confirmes 😆

Voir message cité On l'a découvert sur un salon dans le Var. C'est d'ici du coup, ça parfume le prosecco

Voir message cité Ah merci je n’avais pas pensé à chercher ce genre de visuel.
Les 3h ne me choquent pas il y a 7 ateliers culinaires en plus des petits fours et chez nous pour un simple repas entre amis c’est courant qu’un apéro dure 1h/1h30 donc ça devrait aller

Voir message cité Hello,
Je ne connais pas du tout la liqueur de mimosa ! Et les spritz c’est vrai qu’ici l’été ça passe bien on y avait pas pensé merci

Voir message cité Coucou merci pour cette réponse . Vous sauriez me dire le nom d’adultes et les quantités de whisky Ricard et martini svp ?
Pour les ateliers on ne s’inquiète pas on a trouvé un super traiteur il y aura de bonnes quantités et plein d’ateliers

Coucou je suis du 13 je me suis mariée dans le Var, le VH a duré 2h30 environ ! Mais ça servait d’entrée, car dans la salle de repas c’était directement le plat chaud

J’avais du whisky Ricard martini blanc et soupe de champagne en alcool, ça a convenu à tout le monde

Attention, quiT a faire un VH long mieux vaut prévoir aussi en quantité les ateliers/bouchées, car passer à table après cela ça peut être un peu redondant

Hello !
Nous on se marie en mai dans le Var, une soixantaine de personnes, donc 50 en vrai j'imagine ahah.
Idem on a un bon d'honneur de bien 3 heures.Pour l'apéro on prend du rosé, on a acheté de la liqueur de mimosa pour mettre dans le prosecco, on va faire des spritz aussi je pense, de la bière car tireuse sur place. J'ai aussi une recette de vin d'orange c'est très bon mais peut être un peu trop avec le spritz. Après pour les quantités, il faut qu'on s'y penche davantage....

Tiens tu peux trouver ce genre de visuels sur internet qui indique à peu près les quantités estimatifs, le plus pratique c'est toujours de se faire aider de professionnels qui connaissent bien (traiteur, vigneron...), je ne sais pas si ça peux t'aider à faire tes calculs, par contre 3h pour un VH, habituellement c'est plus 1h30/2h...