Alternative à la pièce montée

Sinon en Vendée, tu as la traditionnelle brioche de mariage

Nous ça sera un Naked Cake ET pleiiiiiin de petits cupcakes

Pas de soucis.

Tu nous diras si ça répond à tes attentes

Merci nou devons gouter notre gateau samedi après-midi. Il nous tarde nous qui sommes de grands gourmands.

Oui j'aime vraiment beaucoup l'idée (en plus je suis une fan des crêpes !). Et c'est vrai que chacun peut y mettre ce qu'il veut dessus : choco, confiture, sucre, .. Je vais essayer de trouver quelqu'un sur place qui soit d'accord de me faire ça hihi.

Ca a l'air trop bon !!

Je pense que l'on va aussi faire un partie dessert avec différents gâteaux + tester la pièce montée de crêpes

Nous se sera des gâteaux aux parfums différents

Nous ce sera un gateau comme celui-ci mais poire chocolat préliné noisette avec un galcage par dessus pour faire penser à un wedding cake.

Gâteau effet wedding cake

On a fait une pièce montée de macarons . C'était top.

Oui ! J'avais pas réussi à mettre la photo depuis mon tel mais c'est ca ^^ le top chacun met ce qu'il veut dedans comme ça c'est parfait

Trop emballée par cette idée !

Pièce montée crêpes

Nous on pense faire un buffet de dessert

https://goo.gl/images/ahpzd2
Une pièce montée de crêpes !

Pour nous ça sera une pièce montée mi choux mi macarons

oui forcément ça implique une certaine logistique. Pour nous pas de traiteur, donc on ira acheter les bacs de glaces chez un producteur local, faudra juste qu'on vide notre congélateur avant

heureusement le congélateur de la salle est assez grand. Pour les toppings on fera deux sauces "maison", plus des bols de bonbons, fruits, de la chantilly... ça devrait pas demander beaucoup de préparation en amont.

Pour nous c'était une pièce montée de choux et de macarons !

cupcake géant? C'est sympa comme idée, je la garde sous le coude!

Plusieurs dessert mini cupcake et un géant pour la découpe

Je te comprends. Apres c'est vrai que visuellement c'est la diversité qui fait la beauté du buffet... Il restait pas mal de restes le lendemain midi (dont 2 gâteaux entiers!), ,c'était top !

Oh mon Dieu j'adore cette idée ! On fait ça à la plage, donc ça pourrait coller avec le décor .. par contre je ne sais pas encore comment mon traiteur va s'organiser car la cuisine a l'air assez petite ! Donc je ne sais pas s'il y a un congélateur assez grand pour mettre tout ça là-dedans !

Oui je vois bien, pas mal l'idée ! Mais pourquoi avoir pris de grand éclairs et pas des petits ?

Nous se sera une piece montée de CUPCAKES et au sommet 2 gateaux(wedding cakes) pour avoir qqchose a couper!!

Nous pouvons varier les gouts et les plaisirs. Chacun aura un cupcakes et une part de gateau(plus cremeux que le cupcakes)!

J'aime l'idée du buffet, mais à la limite je préfère qu'il n'y ait que 3 ou 4 sortes différentes de dessert !

Du coup tout le monde avait une part de la pièce montée + 7 petits desserts c'est ça ?

Nous on fait une Caroline de macarons sa existe en eclair aussi sinon je c est que mon traiteur nous avait proposé des éclairs géant je sais pas si tu vas bien voir mais sa donné sa

Buffet de desserts (gâteaux, tartes, verrines...) + Pièce montée de choux ! Le problème est de contenter tout le monde

Pour nous ça sera multitude de desserts !! Un gâteau principal pr pouvoir mettre feu de Bengale ... ms sinon pleins pleins de desserts .. pleins de choix ... crème brûlée, mousse choco , tiramisu , île flottante etc . C une affaire d goût ms on ne voulait pas un dessert unique ac une pièce montée et le caramel qui casse les dents lol

Pour nous ça sera pièce montée de choux, pièce montée de macarons, fontaine au chocolat avec des fruits, verrines et petits gâteaux de soirée

Chez nous pas de pièce montée, mais un bar à glaces. (bacs de glaces, coulis, toppings... chacun va se faire son dessert à son goût) Je commence quand même à me demander si on va pas ajouter une petite pièce montée pour le plaisir d'avoir un truc à couper (et en plus j'adooore les choux et c'est pas si banal que ça, on n'en mange qu'aux mariages et aux baptêmes! Et encore, avec la tendance du wedding cake , on en voit moins souvent)

C'est tout à fait ca !!