Budget traiteur

Ça fait cher...

Il y a gault a saintes, c'est celui qui a fait l'inauguration à mon travail et c'était très bon.

35.90 par personne pour une entrée chaude, un plat et fromage. Avec service compris (eau pain café serveurs nappe et serviettes).
Pour les nappes et les serviettes on choisi la couleur que l'on veut, et on a comparé c'est moins cher de passer par lui.

Pour moi ce sera un menu à 37,90€ : 1 amuse bouche en guise d'entrée + 1 poisson + 1 viande + 3 verrines sucrées (que je servirais à l'apéritif).
Reste encore le trou normand et le fromage (+ pain).
Le dessert (pièce en chou + mousses) à 9,50€/personne.
Voilà !

Bonjour il y a henriquet traiteur à pons qui es tres bien et les tarifs sont vraiment interressant, pour les buffet il y a ocean traiteur également j'aime moins pour les repas assis par contre ;-)

Ok merci les filles... Gros budget tout de même le traiteur !!! Je vais continuer de démarcher et de comparer

Alors pour nous :

Vin d'honneur avec 6 verrines/personne plus un atelier foie gras = environ 1800€ pour 190 invités.

Repas avec entrée plat dessert service à table : environ 6500€ pour 130 invités

Repas et cocktails enfants : environ 500€

Cascade de champagne : 70€

Pyramide macarons : 225€

Candy bar : 250€

Le tout sans boissons (évidemment...)

Coucou
Alors pour le traiteur tour dépend le type de buffet que tu veux et ton.budget.. me mien le faisait c esy l assiette solinoise.. il y a aussi bel air traiteur.. il faut que tu regarde sur la page. Harente maritime les filles ont cité quelque nom... y en a pr tous les budget mm pr un.buffet hihi

Bonjour les filles quelqu'un peut-il me conseiller un traiteur qui propose des buffets en charente maritime qui est bien ??

Budget traiteur pour nous c est 3500 voir 4000e avec les parents qui nous aides

Personnellement je suis cuisiniere de métier, j'ai donc choisi de tout preparer (sauf les gateaux) et j'ai une collegue qui s'occupera de la réchauffe et la mise en assiette

Mon budget pour : vin d'honneur

Entree

trou Normand

plat

fromage / salade

gateaux

Toutes boissons:champagne vins + tout le sans alcool 30 euros part personnes

Pour nous ça sera l'assiette solinoise:

nous avions le choix entre 34 e avec un entré plat fromage dessert café ou 39 euros avec deux plats.

on a donc choisi deux plats ( loulou est gourmard): assiette solinoise ( fois gras, magrès fumé, salarié, crevette aux épices..) puis queue de lotte sauce X, le trou, puis du magret ( longue hésitation avec le pavé de boeuf) sauce fois gras et son accompagnement, un croustilland de fromage et sa salade. [dessert] café, champagne
le dessert nous le prenons ailleurs mais il nous le sert gratuitement, ainsi que la fontaine de champagne. tout est compris dedans sauf le vin et le champ' le tout pour 36e..

Oui je ferais un apres mariage lol debrief de tout les prestataires ;-)

Pour le traiteur nous nous faisons plaisir le budget est entre 35 et 40 €, mon cousin qui est patissier de métier nous fera la pièce montée.

Oui c'est une bonne idée de prendre les gateaux à part ! je pense qu'on fera notre choix, une fois qu'on aura fait une dégustation chez eux
Nous c'est le 16/08/2014 Tu pourras me dire comment ça s'est passé pour vous, j'ai vu que c'était début mai !

Pas sur je pense que sais moins cher de dissocier apres c'est plus de travail mais beaucoup d'economie tout dépend le budget de chacun et le nombre de personne :-)

Les desssert je les prend au leclerc 1.55 la part c rentable et puis ils sont bon ;-) bon choix de menu alors lol il ns serve les gateaux même si c pas eux qui les fournisse donc c cool c pour quand toi ?

Bjr a ttes,
pour nous le mariage se passe dans un gite
nous avons signes pour un repas a 57€/pers
aperitif-entree-plat-fromage- dessert, boisson servi a discretion au fil du repas et service compris.
Je pense nous aurions tout pris a part, cela serait revenu au meme.
en plus la nous avons la tranquilite a ne pas chercher traiteur, boisson, serveur....

@EMilie : J'ai aussi choisi Henriquet à Pons (nous avons signé il y a deux mois, car la salle nous imposé des traiteurs à mini 50€ !!!!!!!!!! et on a réussi à proposer Henriquet). Nous passons par lui pour le menu complet, donc dessert compris, à 28€. Je crois d'ailleurs que ce sera quasi le même menu que le tien Sans vin, je trouve ça bien, et pour le dessert il propose deux types de gateau à servir si l'on veut... je suis contente aussi, j'avais lu des choses positifs sur lui sur le net.

Sa va moi je debarque alors que ta choisi il y a un moment mais sa ma lair top

Alors j'ai signer aujourd'hui avec le traiteur donc menu foie gras maison et sa tatin au figues suivi de pavé de colin à l'oseille puis le traditionnel trou charentais plat cuisse canard confite sauce forestière accompagnée dun fagot de haricot vert et d'une pomme paillasson assiette de fromage le dessert on le prend nous même total 24.75 tout compris traiteur le dessert 1.55 la part je suis contente

@jennifer : J'ai pas tellement envie d'un buffet mais je penser que j'aurais trouver plus de facilité à trouver des menus au alentours de 30-35€ par personnes.
@Emilie : C'est vrai que les intitulés sont parfois un peu pompant, mais le final, c'est ce qu'il y a dans l'assiette

Tu ne trouveras pas beaucoup moins cher, sinon regarde pour un buffet qui te coutera beaucoup moins cher !

Attention au intituler car parfois c la même chose mais écris différemment ils son malin exemple verdurette landaise au gésiers ( la classe lol ) salade landaise ( plus classique ) au final dans l assiette c la même chose ;-)

Voir message cité

Henriquet traiteur à pons et eric bernard à Sabloceaux sont les 2 moins chers que j'ai trouver sur tout les devis reçus je leurs donne mon menue et il chiffre faut pas se fier qu'au menu type tout es modifiable

Avec 35€ je voudrais que cela comprenne le repas du soir avec 2 entrées, 1 trou, 1 viande, fromage et desserts, et les vins. J'ai un autre rendez-vous la semaine prochaine avec un traiteur que l'on m'a recommander par bouche à oreille, à suivre...

@ Emilie : 21€ c'est vraiment pas cher du tout Ils s'apellent comment tes traiteurs de sablonceaux et de pons ?!

C'est super 21 euros!!

C'est vrai que 35 euros ça commence à faire,mais ça comprend quoi exactement?

En ce moment, je suis en train de demander des devis à des traiteurs mais certains sont vraiment hors budget pour moi (supérieur à 35€).
Entre 25€ et 35€ par personnes pour le diner, c'est le prix que je recherche.

J été persuader d avoir trouver le traiteur a sablonceaux menu a 27,90 entree plat fromage service nappage sans les dessert que je fait faire ailleurs et en cherchant j ai trouver pons il a fait le mariage de ma sœur je suis a 21€ avec 2 entrées plat fromage tjs sans dessert nappage cafe et 300€ de service je les prend au leclerc a royan bon et pas cher et j économise 300€ et j ai une entrée de plus ;-) mon menu fois gras maison pavé de Colin sauce a l oseille magret canard avec garniture et fromage :-)

Très bonne idée ce post!!

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