Traiteur

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Je te comprend Fanny. Pour nous c'est le flou total. Premier RDV traiteur samedi après midi. Il est clair que mon budget est la priorité ... il faudra ajuster avec nos gouts.
N'hésite pas à nous raconter tes RDV traiteurs !

Bonjour Fanny,

lorsque tu poses une question, fais part d un état d ame,il faut faire preuve parfois de patience. on est en pleine saison de mariages donc beaucoup de forumeuses sont occupé a leurs propres préparatifs et de surcroit la période estivale est aussi propice aux .....vacances , donc moins de gens sur le forum.

pour ma part je serais assez dispo jusqu a fin juillet, donc si besoin d une réponse urgente, envoi moi un message personnel. bon courage pour tes préparatifs

On savait plus ou moins ce qu'on voulait, de plus on a eu de la chance d'avoir des noms de plats assez clairs

En plus je suis assez compliquée donc on c'est un peu basé sur mes goûts pour que je puisse manger avec plaisir le jour de mon mariage, même si j'ai également fait des efforts pour chéri !
Et suite au repas test qu'on a eu on a modifier une entrée, tout le reste était parfait

Bon ben un autre rendez vous traiteur dans une heure ! on va bien voir ce que ça donne...

C'est ton mariage, fais toi d abord plaisir

sélectionne des traiteurs et tu as 3 possibilités

soit tu sais ce que tu veux

soit tu as un budget limité

soit tu lui laisse le choix de te proposer quelques chose ( parle slui de ton thème, tes couleurs.etc..

De rien et dis nous qu en tu as trouvé ton bonheur
mais oui la viande blanche passe plutot bien chez les grands comme les petits ^^

Merci Didi, je pense que tes conseils vont nous etre utiles, car nous aussi nous souhaitons de la viande blanche (en général tout le monde aime la viande blanche)

Coucou
je t avoue que le choix du menu c est fait surtout grace aux photos de notre traiteur car les noms compliqués ca ne me disait rien ^^
apres on voulait de la viande blanche car la rouge trop elevee pour notre budget.
je voulais du foie gras aussi.

ton traiteur peut t orienter et en fonction de vos gouts communs il peut trouver un bon et beau menu

On savait à peu près ce qu'on voulait, mais on s'est fait expliquer chaque plat avec un nom à rallonge. Et ils ont adapté (pour les dégustations) les recettes à nos envies. On a fait elevé des ingrédients ou ajouter d'autres. En gros nos plats ne seront pas exactement les mêmes que ceux qu'ils ont sur leur carte. Ca personalise les mariages, ils sont très souples.

Par exemple, pour le dessert on voulait une salade de fruits maison de saison avec 2 mignadises (c'est pas sur leur carte). Ils ont proposé que la coupe de fruit se mange, donc ils nous ont fait une coupe en chocolat (testé et validée en dégustation)

C'est pour ca que je fais un buffet

trop dur de choisir pour moi