Assiette

Nos assiettes n’étaient pas sur la table, lorsque nous sommes entrés en salle, les serveurs les ont amené ensuite (il y avait tout le reste, vertes couverts serviettes déco …)

Pas mise. Après les 2 se font suivant la déco

Tout dépend des traiteurs, et du format.
Nous, on a opté pour un semi-service, c’est à dire que le traiteur arrivera avec la nourriture, par table, sur des planches (les invités se serviront ainsi directement chacun par table).
Si on voulait un service directement à l’assiette, ou si on voulait que les invités aillent se servir directement individuellement (on fait un gros brasero), les assiettes n’auraient pas été installés à table.
Et j’ai aussi envie de dire que tout va dépendre de l’esthétisme des assiettes proposées par le traiteur.Si elles sont blanches, je trouve que des tables sans assiettes peuvent aussi être très belles. Nous on a opté pour une vaisselle un peu originale / vintage, qui aura du cachet sur table. On voulait donc absolument qu’elle y soit installée.

Ça dépend si tu veux mettre des assiettes de présentation, des sets de table ou rien du tout.
Pour nous les assiettes resteront en cuisine car on en a pas besoin de la présentation de la table et c’est beaucoup plus pratique pour les serveurs que de devoir les récupérer sur les tables pour les remplir ensuite

Tu peux laisser sur la table, lez serveurs du traiteur s'occupe de prendre et mettre les assiettes au fur et à mesure