Au secours

Coucou,
Je pense qu'il faut déjà définir un budget ça vous orientera déjà pas mal sur le style que vous souhaitez genre un repas traditionnel, chic, gastro ou plat régional ou food truck. Quel style de mariage vous voulez aussi puis faire plein de demande de devis c'est vraiment là le nerf de la guerre : le pognon 🤣🫣

Voir message cité Ca dépend vraiment ! Nous on s’y est pris 2 ans à l’avance et tout ceux à qui on a demandé un devis étaient encore dispos (et on en a contacté 14 avant de trouver celui qu’on a pris).

A mon sens la question est prise dans le mauvais sens.
Déjà la date le lieu et tu contactes un maximum de traiteur et 80% seront déjà plus disponible ça fait le tri puis vous voyez les menus

Coucou,

On a reçu des premiers devis faits par notre coordinatrice et on avait un premier aperçu des menus proposés + des tarifs. On a ensuite affiné en poursuivant les devis et au fur et à mesure on a su ce qu'on voulait et le budget qu'on pouvait y mettre maximum. Finalement, on a choisi le traiteur qui s'adaptait vraiment à nos envies et qui proposait un tarif cohérent avec notre budget

Déjà c'est de savoir si tu préfères choisir un traiteur avec service à table, ou chacun va se servir.
Ensuite voir ce qu'il prépare habituellement, certains ont des spécialités (galettes, couscous...) ou d'autres cuisines des produits de saisons et changent régulièrement leurs cartes.
Notre traiteur était un service à table, pas un des plus chers ni des moins chers, il avait l'habitude de la salle qu'on avait, c'était aussi un avantage de ne pas avoir à lui montrer les cuisines avant.On a déjà fait un mariage avec un buffet chaud, où il fallait qu'on aille se servir c'était tout aussi sympas.Les ambiances ne sont pas les mêmes mais les deux ont des avantages.

Coucou
Déjà je te dirais de voir quelques points avec monsieur pour vous guider :
- service à l'assiette ou buffet - budget - classique où originale
Et à partir de ça tu vas déjà avoir une base de réflexions plus centré

Coucou


Je ne savais pas du tout ce que je voulais (juste un service à l’assiette ça c’était une certitude) c’est monsieur qui a tranché au fur et à mesure des différents devis/menus

Coucou, c’était un peu différent pour ma part beaucoup me faisais envie mais les prix étaient excessifs… on a fini par trouver un peu par hasard un jeune chef qui fait du traditionnel et ça a fini par nous convaincre en alliant le prix et la valeur sûre, au moins en restant sur du classique français comme jambon de pays, fromage, magret et autres nous savions que ça allait plaire à tout le monde.