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Céline
Mariée Curieuse août 2022 Maine et Loire

Avis changement plat menus

Céline, le 22 Mai 2022 à 13:49 Publié dans Organisation du mariage 1 22
Sauvegardé
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Coucou les FM ! J'ai besoin de vos précieux conseils... Suite à la grippe aviaire, notre traiteur ne pourra pas nous proposer de canard pour notre plat. Il nous propose soit du porc, du veau ou du boeuf. Je suis déçue de ne pas avoir quelque chose de plus raffiné... Qu'en pensez vous ? Quel viande choisir ?

22 Réponses

Activité récente par Céline, le 20 Juin 2022 à 20:24
  • Céline
    Mariée Curieuse août 2022 Maine et Loire
    Céline ·
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    Voir message cité
    Merci à toutes, je vais tester le veau ce samedi du coup. J'espère que ce sera concluant.
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  • Estelle
    Mariée au Top Septembre 2022 Rhône
    Estelle ·
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    Coucou,
    Le veau peut être très sympa et généralement tout le monde aime. Smiley smile
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  • SVV
    Mariée Pro Septembre 2022 Aisne
    SVV ·
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    Coucou, dommage pour le canard sinon tu peux choisir de la volaille type pintade, suprême de poulet…Tu n’auras pas de sujet de cuisson comme pour le bœuf
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  • Nathalie
    Mariée Pro Juin 2022 Meurthe-et-Moselle
    Nathalie ·
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    Coucou,

    pareil ici!!! alors moi j'ai un mari ultra compliqué niveau alimentaire donc chez nous ce sera du boeuf en cuisson longue, basse température (garantie tendre et moelleux!)

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  • I
    Haute-Savoie
    Iris ·
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    Coucou Céline 🤗

    Si tu n'es pas convaincue par ces propositions, n'hésite pas à discuter avec ton traiteur d'autres possibilités !

    Tu as pensé à servir du poisson sinon ?

    Je te laisse cet article, si besoin 👉 Viande ou poisson pour le menu de mariage : comment trancher ? 😋😋

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  • Sandrine
    Mariée Pro août 2023 Gard
    Sandrine ·
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    Je dirais bœuf ou bien veaux...
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  • Graz
    Mariée VIP Mai 2023 Vendée
    Graz ·
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    Le veau c'est très bien nous avons choisi cette viande car le canard le souci c'est la cuisson à un mariage on a été plusieurs à le retourner car limite cru... Même pas rosé... Idem le boeuf souci de cuisson. Et pas bcp mange du veau finalement ça reste cher à l'achat.
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  • Séverine
    Super Mariée Mai 2024 Sarthe
    Séverine ·
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    Le veau est une viande noble pour un mariage, nous nous sommes porté sur ce choix
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  • Céline
    Mariée Curieuse août 2022 Maine et Loire
    Céline ·
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    Merci à toutes pour vos avis, je pense partir sur du veau. On va goûter pour valider ou non. 😊👍
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  • Estelle
    Mariée VIP Juin 2023 Loire Atlantique
    Estelle ·
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    Mince, il y a des grippes aviaires en ce moment ?! Avec toutes ces épidémies, c'est dur à suivre ^^ 🦆

    Sinon, pour te répondre, je pense que les veau est une très jolie option, ça fait raffiné et c'est apprécié de tout le monde en général, c'est très tendre et le goût n'est pas trop prononcé 🍖

    Le bœuf est toujours plus difficile à faire cuire car chaque personne aime une cuisson différente et une seule peut être proposée le jour J 🥩

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  • Elodie
    Mariée au Top août 2022 Ain
    Elodie ·
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    Coucou Celine,
    Je prendrais veau ou bœuf sachant que le soucis avec le bœuf c’est que tout le monde ne le mange pas à la même cuisson
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  • Céline
    Mariée au Top Mars 2024 Nord
    Céline ·
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    Coucou, je choisirais le bœuf ou le veau ; le veau est plus raffiné quand même
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  • Charline
    Mariée Pro Septembre 2024 Ain
    Charline ·
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    Le veau est une trad belle pièce de viande pour un mariage, c’est raffiné… personne n’en mange tout les jours ! En tout cas moins que le bœuf ou le porc …
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  • S
    Mariée Experte août 2022 Venezia
    SANDRINE ·
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    Veau et bœuf sont de belles pièces de viande mais attention à la cuisson en fonction des goûts de chacun

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  • Aurelie
    Mariée VIP août 2022 Haute-Vienne
    Aurelie ·
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    Coucoy étant futur femme d’agriculteur je peu de dire le veau ou le bœuf moi j’ai choisi un rôti de bœuf
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  • M
    Mariée VIP août 2022 Tarn
    Manon ·
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    Bonjour,
    Nous pour notre mariage nous aurons du grenadin de veau 😊
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  • Jessica
    Mariée au Top Janvier 2023 Fribourg
    Jessica ·
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    Coucou,
    Le boeuf et le veau sont des belles pièces de viande.
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  • Manuella
    Mariée VIP Septembre 2023 Calvados
    Manuella ·
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    Coucou le veau est pas mal et ou sinon est-ce qu’il n’a pas autres choses à vous proposer si sa ne vous convient pas
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  • K
    Super Mariée Juin 2022 Var
    Katia ·
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    Bonjour le veau c est plus fin après tout dépend du plat
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  • L
    Mariée au Top Juin 2023 Bas Rhin
    Laure ·
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    Hello,
    L’avantage du veau c’est que c’est la même cuisson pour tous.
    Le bœuf est excellent aussi mais les différentes cuissons peuvent poser problème.Le porc est un peu moins noble.
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  • Marie
    Mariée au Top août 2028 Haute-Garonne
    Marie ·
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    Le bœuf c’est bien mais il y a différentes cuissons selon les invités suivant le morceau servi. Si il arrive à gérer je prendrai du bœuf.


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  • Christelle
    Mariée au Top août 2020 Vaucluse
    Christelle ·
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    Coucou
    Le bœuf est un morceau de choix. On en avait servi à notre mariage.
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