Si je vous dit pas de champagne ni pde pétillant pour le dessert de mariage, ça vous choque ?
Je m'explique, je ne suis pas très pétillant et en fin de repas, la coupe accompagnant le dessert est souvent gaspillée : peu de gens la savoure vraiment et de nombreux verre ne sont pas vidés.
On nous a proposé de servir un grenat (donc vin rouge sucré) pour accompagner le dessert. Je trouve cette idée intéressante, mais voil que vont dire les invités ? où est la cascade de champagne ?.....
Le dessert se composera d'un buffet de gâteau : fraisier, gateau croustillant chocolat et mille feuille.
Pas de chou, de pièce montée, alors pourquoi ne pas casser les codes jusqu'au bout ?