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Octavie
Nouvelle Mariée Septembre 2026 Gard

Brasero

Octavie, le 28 Juin 2024 à 10:40 Publié dans Banquets 1 12
Sauvegardé
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Bonjour ☀️
Je suis à la recherche de témoignage de personnes qui ont fait un repas pour leur mariage avec brasero.
Dans l’idée nous aimerions un apéritif copieux avec peut-être des ateliers et enfin passer à table avec un plat cuit au brasero. J’ai du mal à me projeter sur le dérouler du repas avec cette idée… comment servir tous les invités ? Quelle viande choisir sachant les goûts diffèrent pour la cuisson ? Est ce que ça revient moins cher qu’un repas traditionnel à table ? Merci pour vos retour 😁

12 Réponses

Activité récente par Ingrid, le 4 Juillet 2024 à 19:20
  • I
    Nouvelle Mariée Juillet 2026 Var
    Ingrid ·
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    Merci c'est très gentil 🤩
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  • Anais
    Mariée Experte Juin 2025 Isère
    Anais ·
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    Par un gars vers chez moi, le Ptit V. Nous ne l'avons pas pris car on avait la possibilité d'en avoir, mais il pouvait nous avoir la vaisselle et le nappage (il travaille régulièrement avec des prestataires)
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  • I
    Nouvelle Mariée Juillet 2026 Var
    Ingrid ·
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    Super merci beaucoup :-)
    Souvent le problème c'est qu'il n'y a pas la vaisselle et le service des boissons...
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  • Octavie
    Nouvelle Mariée Septembre 2026 Gard
    Octavie ·
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    Bonjour 😊
    J’attend tjrs des devis, mais dès que j ai plus d’info je les partage 😉
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  • I
    Nouvelle Mariée Juillet 2026 Var
    Ingrid ·
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    Bonjour vous passez par quel prestataire du coup? 😁🙏
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  • Octavie
    Nouvelle Mariée Septembre 2026 Gard
    Octavie ·
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    Merci Marie pour ton retour,
    J’ai contacté plusieurs prestataires justement j’attend les devis, c’était pour avoir de retour des mariés qui ont déjà opté pour ce principe de repas ☺️

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  • Marie
    Membre d'Honneur août 2026 Haute-Garonne
    Marie ·
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    Je trouve l’idée très sympa! Après pour le repas forcément ce sera plus informel qu’un repas classique servi à l’assiette car les invités ne seront pas tous servi en même temps. Mais je ne pense qu’il y ait trop de décalage. Tu peux peut-être prévoir des petits jeux sur les tables pour faire patienter au cas où.
    Il te faudrait contacter des prestataires et leur demander comment ils procèdent.

    Pour la viande tu peux choisir du poulet qui est cuit de la même manière pour tout le monde. Ou du canard qu’en général la plupart des gens apprécie rosé.

    Pour le prix beaucoup de personnes disent que cela revient moins cher en effet. Il te faudrait demander des devis pour te rendre compte. Cela ne t’engage à rien!
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  • Octavie
    Nouvelle Mariée Septembre 2026 Gard
    Octavie ·
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    Merci beaucoup 😉☀️
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  • Anais
    Mariée Experte Juin 2025 Isère
    Anais ·
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    Voila la description. La derniere ligne comprend les serveurs, les marinades, le bois....
    Brasero 1


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  • Octavie
    Nouvelle Mariée Septembre 2026 Gard
    Octavie ·
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    Merci pour votre réponse, en effet ça fait moins cher. Sans indiscrétion qu’est ce qui est compris dans la prestation ?


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  • Anais
    Mariée Experte Juin 2025 Isère
    Anais ·
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    Bonjour,
    Nous avons fait le choix d'un brasero pour notre mariage et ce dès le VH.
    Déjà le coût est effectivement moins élevé (environ 3000€ pour 80 invités même si on s'attend à une augmentation des tarifs avec le cours des matières premières qui ne cessent d'augmenter. Pour plaire au plus grand nombre, nous avons choisi deux viandes différentes (poulet mariné et côte de boeuf).Quant au service, pas de problème à ce niveau là car notre traiteur sera accompagné de ses serveurs
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  • Claire
    Mariée VIP Mai 2024 Lot
    Claire ·
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    Coucou !
    Philippe, futur marié très actif sur la communauté, pourrait t'en parler.
    Il passe par le traiteur Gueuleton qui propose des braseros 😉
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