Brunch

Bonjour, l'avantage d'un brunch est que vous pouvez proposer des plats froids. J'aurai donc cherché des grandes glacières pour tout transporter. Pour le café ou le thé je les auraient préparé dans de grand thermostat. Vous pouvez aussi pour réchauffer mais pas pour cuire sinon ce sera long utilisé des réchaud.

Coucou,

Le mieux sera surement de faire soit tout froid, soit louer des plat avec chauffe plat intégré mais a gaz.

Voir message cité C’est sur! Bon on verra ça après le reste . Il y a tellement de choses à gérer. Après je pensais surtout l’électricité pour des crêpes ou des œufs café et thé. Et pour boissons fraîches . En corse début juin à 12h sur la plage, l’eau fraîche et le rose et les bières pour les plus vaillantS c’est quand même chouette.

La meilleure option est celle qui se passera d'eau et d'électricité...

tu as des chauffantes sans électricité en location (ce qui implique que ça arrive chaud malgré tout) des percolateurs en mode Thermos ...

C'est une super idée, super logistique en mode picnic mais c'est largement réalisable (en tous cas, moi c'est un projet qui me motiverais de ouf !!!!)

Ah oui ça risque d’être compliqué. Je dirais que tu as l’option du générateur mais entre le bruit et la magnifique machine que c’est c’est pas l’idéal!



Sinon prévoir que des choses qui n’ont pas besoin d’électricité ou que tu sors au tout dernier moment de l’endroit où tu les stockes.

Tu peux prévoir des viennoiseries, gâteaux genre muffin, un bar à tartines,

Il faudrait voir pour avoir des glacières pour stocker le frais (charcuteries, fromage, beurre, confiture, etc)

Et peut-être louer des récipients isothermes grande capacité que vous préparez et maintenez au chaud en les laissant branches jusqu’au moment de partir pour tout ce qui eau chaude, café, chocolat chaud.

Sinon la mairie aurait peut-être une solution à vous proposer pour avoir de l’électricité.