Brunch du lendemain

Super merci beaucoup à toutes pour vos retours! je pense qu'on va regarder ce qui peut etre fait avec des traiteurs de grandes surfaces... moi non plus je n'ai pas envie de trop dépenser là-dessus, donc j'imagine quelque chose qui revient à 10-12 euros par personne... mais bon on se marie en juin donc on a encore un peu de temps ^^

Nous apparemment il y aura beaucoup de monde et presque autant qu a la soirée. alors on aura les restes du traiteur et on va demander aux gens de apporter des choses..ma belle mère qui est très tradition est d accord avec ça et n est pas choquée. .

Bonjour,

le lendemain, nous avons géré nous même : salade composé, salade, chacuterie, carotte rapée, taboulé, chips, fromages et tartes aux fruits en mode BUFFET.

Alors nous on a pris un traiteur de type boulangerie, Poulaillon. C'est un genre de Paul mais que pour l'Est de la France. On avait des salades, charcuterie, mini sansdwichs, pain surprise, corbeilles de fromage, migniardises... tout ça livré sur des plateaux qu'on a posé que une grande table... Pas de service par contre. On a dépensé 600 euros pour 50-55 personnes presentes

Coucou pour le lendemain on fera des salades nous même

On fera aussi une brunch (ça s'appelle un retour chez nous ^^). Dans la même salle que la veille. On essaye de réduire un peu les invités mais ça s'annonce pas facile. La famille de chéri va dormir sur place donc c'est délicat de leur dire de rentrer chez eux "au revoir et merci", j'ai déjà largement réduit la mienne pour cause de grande famille, donc ça m'embête de faire encore des concessions (que chéri ne fait pas). De plus, on se marie un w-e de Pentecôte donc tout le monde sera dispo grâce au férié du lundi.

Pour l'instant, de 170 invités la veille, on passe à 140 le lendemain.

On a demandé un devis au traiteur de la veille, mais un de nos invités habitué à la cuisine de groupe nous propose le faire lui-même. on y réfléchi.

Nous on a fait le brunch du lendemain dans le même resto que la veille. C'était pratique car les invités connaissaient l'endroit. On s'est régalés

Le traiteur faisant en fonction de ce que nous souhaitons, Ca sera 13,50 euros par personne, pour enfants 6,50 et les bébés moins de 3 ans jai négocie pour que ce soit gratuit pour le peu qu'il mangent.

comme il y aura des étrangers et que nous aimons les petits déjeuners sale, jai demande un mélange sucré salé, du coup ca sera côté français: confiture beurre, baguette, viennoiserie et côté américain: œufs brouillés, pommes de têtes sautées, plateau charcuterie, sandwich sales. Avec jus d'orange, café, thé etc.

Notre traiteur louait la salle 400e + 15e par personne . Ma maman nous a proposé sa maison ...Du coup on va faire un brunch avec traiteur super u . ça nous revient beaucoup moins cher et ça nous permet de pouvoir faire un barbecue le samedi midi pour ceux qui viennent plus tôt .
Si tu veux un ordre d idée va sur les sites des supermarchés et il y a les repas traiteurs .
Les gens vont se coucher entre 3h et 8h du matin . Je pense pas qu'ils vont faire un super repas le lendemain . Puis imposer une heure pour se retrouver le lendemain c'est tendu . Nous on devait y être de midi à 14h. Entre ceux qui se couchent à 8h avec la gueule de bois, ceux qui ont 3 enfants a préparer et ceux qui vont vouloir déjeuner a 10h c'est compliqué. Du coup c'est open bar chez maman ou nous dormirons . Il y aura viennoiseries, gâteaux , salades, charcuterie etc

Coucou,

Nous avons pris un autre traiteur, qui était moins cher.

Budget de 14€/personne environ, j'avais compté 60 personnes ne sachant pas qui resterait (85 invités au repas la veille)

Nous on prend pas avec notre traiteur c'est trop cher du cou on vas voir avec les grande surface et une petite épicerie . On verra tout ça en février vu qu'on nhabite pas sur la ville de la réception .

Nous, c'est barbecue que nous fait le gîte

Coucou pour notre part nous avions prévu un côté sucre confitures divers pains et gâteaux secs fait maison avec café chocolat chaud thé et côté sale avec plateaux de fromages et plateau charcuterie c'était super il y en avait pour tous car tu n'as pas forcément une grande faim

Barbecue et divers salades

Nous on a pris avec le traiteur 13e par tête et il nous donne meme le' pain les nappes' papier et tout Et en plus le lendemain on fait le repas du baptême de notre fils car le jour du mariage on fait aussi son baptême

Nous on a fait appel à un food truck qui fait des fouées ou fouasses (petit pain soufflé au four à bois) garnis, spécialitée de la Touraine

Nous on a pris notre traiteur qui proposait la prestation.C'était 30€ par tête mais c'était énorme tout ce qu'il y avait , il y avait petit déjeuner a l'américaine , un stand de crêpes etc de 11h à 17h!Au départ j'avais peur que les gens ne màngent pas trop le lendemain, et ben détrompez-vous ils ont beaucoup mangé et avaient tous un faim de loup! Lol c'était un super moment, tu peux vraiment profiter plus des invités et en plus t'es complètement détendue !

Nous ce sera plutôt tout maison mais je penche plus pour un buffet du midi car les invités seront reparti dans différents hôtels

Ici ça sera grillades pour le lendemain c'est plus convivial et puis avec le repas de la veille pas besoin de trop charger

On fera par nous même, parce qu'apres comparaison des prix c'est le moins cher, on a prevu un jambon en croute avec salade & pomme de terre je ne sais pas encore comment ;-) puis glace et gateau d'anniversaire de mon temoin! Biensur si il devait y avoir des restes du VH on les mange avant,... Mais j'spr qu'y en aura pas! Ou alors j'envoie tt ballader et je fais un barbec' geant comme paradisia ;-)

Notre traiteur nous a proposé un devis bien en dessous de ce que l'on avait imaginé tant pour le samedi soir que pour le lendemain alors c'est lui qui se chargera du brunch du dimanche (petit déjeuner+repas du midi) pour 23€ par personnes le dimanche.

Nous serons moins nombreux le lendemain donc nous comptons nous débrouiller seul, charcuterie, salades composées, rôti froid chips, salade de fruits et gâteaux de la vieille s'il en reste

Je pense que le lendemain, ceux qui seront là n'auront pas forcément très faim donc je ne vais prendre ni traiteur, ni grande surface. On va faire par nous même : des salades diverses, de la charcuterie, et des cakes que j'aurai fait au préalable (j'aurai 4 semaines de congé avant la mariage) et congelé, un barbecue éventuellement. Je ne compte pas dépenser trop d'argent pour le lendemain.

Notre traiteur cuisinera de toute manière en grande quantité il restera du repas du soir pour le lendemain et sinon le matin et bien on a prévu avec notre lieu de faire venir le café le thé les vienoiseries etc..

On va sûrement faire un barbec géant!!!!