Brunch vin d'honneur

Voir message cité C'est ce que j'ai fait pour mon brunch du lendemain 😉

Voir message cité Merci pour le conseil ! Je vais faire comme ça , ça va beaucoup m'aider 😊

Pour avoir une idée des quantités regarde sur carrefour traiteur ou une chaîne. Tu peux faire une simulation et comme ça tu as les quantités que eux suggèrent et te basé là dessus.
Bravo en tout cas pour ton courage de tout faire seule !

Voir message cité Oh comme ça donne envie ! 🥰

Voir message cité C'est ça que je voulais dire en fait le brunch fera office de VH 😁 j'adore la grazing table 😍

Voir message cité Mais du coup à quel moment vous allez proposer le brunch? Entre le VH et le repas? Désolée je n’ai pas compris! 🫣 🙃 Parce que du coup après le VH il y a l’apéritif c’est ça?



Voici ce qu’est une grazing table. C’est du sucré/sale aussi. En soi c’e est comme un brunch mais c’est surtout le fait de proposer VH + brunch + aperitif + repas qui me semble beaucoup.



On proposera ça en lieu et place du VH après la cérémonie et il n’y aura pas d’entrée au repas ensuite.

Voir message cité On voudrait un brunch sucré/salé et pour le soir du coup on ne proposera pas d'entrée. En sachant que le vin d'honneur durera jusqu'à 18h. On enchaînera sur l'apéritif et l'ouverture de bal assez tôt puis le repas débutera aux alentours de 21h. Je ne connais pas la grazing table

Wouah C’est énorme de le préparer vous-mêmes pour 150 personnes! Quel courage.


Voici déjà une idée pour les boissons. En bas de l’infographie tu as les quantités pour 100 personnes.

Après pour le brunch vous voulez faire un brunch classique? Car ce serait dans l’après-midi du coup? Est ce que les gens vont vouloir manger un brunch en plus du VH et enchaîner avec un repas en plus?

Ça risque de faire beaucoup je trouve.

Ici on proposera une grazing table, et du coup ça peut être une alternative parce que c’est plus conséquent qu’un VH classique mais pas non plus un repas. Et tu peux avoir un mélange de sucré/salé comme pour un brunch.