Bonjour,
Avec mon conjoint nous réfléchissons à faire un buffet de pâtes pour le plat?
Certains ont ils déjà fait ce genre de choses?
J'ai étudier plusieurs solution :
- Soit tout acheté nous même et cuisinés plusieurs mois à l'avances les différents sauces puis les congelés et le jour J les réchauffer et cuir les kilos de pâtes (reviendrai le moins cher et fait maison) avec nos proches
- Traiteur mais surement plus onéreux?
Avez vous des avis sur l'organisation pour ceux qui ont fait des buffets pour le plat?