Choix traiteur difficile

Coucou les fm !
Nous ne trouvons pas notre traiteur idéal, j ai l impression qu ils ne comprennent pas notre souhait et leurs devis ne me parlent pas du tout ... c Est pourtant pas compliqué nous souhaitons faire un apéro : tapas, anti pasti ... suivie d une broche de viande et fromage dessert ! Du coup mon futur me dit qu il faudrait que nous fassions nous meme , mais même si ce jour là sera le plus simple possible je ne veux m occuper de rien !!
Je ne sais plus vers qui me tourner , car si je prends un rôtisseur , il n a pas la prestation service et si je prends traiteur nous tombons dans les plats qui ne nous parlent pas ... piouuu ca me semble d in compliqué 🙄allez demain ca ira mieux 😀Bonne soirée