Combien de choux a la crème par personne ?

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La discussion date de 2015 je pense que Pauline as du trouver le nombre qu'il lui fallait de choux pour son mariage

Pour nous c'est pièce montée plus 10 gâteaux donc je compte 2 choux par personnes plus une part de gâteaux

Hello,

sachant qu'il y a un second dessert, je compte 2 choux par personne

Bonjour,

Nous on a prévu deux choux/personnes, 2 macarons/personnes et une part d'entremets.

C'est pas évident car le dessert, c'est la gourmandise, et le dernier plat du coup on a envie de finir en beauté et surtout pas de manquer.

Nous serons 65 dont 16 enfants

Au baptême de ma fille nous avions 3 choux / personne et une part de gâteau !

Nous on part sur une petite pièce montée avec des gâteaux à cotés ou des mignardises donc du coup 1 chou avec parts de gâteaux ou mignardises!

Nous on s'est dit 2 choux et 3 macarons par personne oui on est gourmandes !

En général les patissier comptent 2 gros choux ou 3 petits par personne.

Pour nous aussi il y aura 3 choux par personnes, et il y aura des mignardises et un atelier crêpe

Le traiteur
nous a dit 3choux/personne.

Mon homme les finira le lendemain au petit dej (il en est capable!!)

Bon en gros c 3 si c'est seul dessert et 2 si il y a un autre dessert!

Apres il est Tjs possible de la laisse toute la soirée et les invites peuvent picore dedans!!!

Des restes c pas grave!

Effectivement c'est très copieux

Entre 2 - 3 choux selon le nombre de dessertq qu'il y a en plus ou non je dirais. Ton patissier sera le plus à même pour te conseiller normalement

Pour notre mariage, on est parti sur 2 choux par personne. Après il y aussi 1 pâtisserie au choix, 2 boules de glace avec une sauce. C'est déjà pas mal sachant qu'on aura un vh assez costaud (entre 12 et 16 pièces), une entrée, plats généreux.

Je sais que ça fait un peu beaucoup... Mais mon homme y tient (c'est vraiment un sacré gourmand!!) alors je le suis! Il y aura forcément des restes. Il a peur que ça ne suffise pas!

3 pour nous. Normlement on mange bien au repas le choux c'est de la gourmandise!

Sincèrement on a était invité à un anniversaire on a eu 4 choux par personne et je trouve ça déjà bien pour un 4h. Et j'avai pas trop mangé à midi. Tu n'as pas peur que cela fasse trop après un repas??? En général les gens on déjà du mal a prendre un dessert a la fin du repas.... Voilà juste pour ne pas avoir de gâchis ....

Généralement c'est 3 ou 4 par personnes nous on n'a prit 3 choux.

Ns c'est 3 choux + 3 petits entremets

Moi 2 parce que ya beaucoup d'autre gâteau

Mon pâtissier en prévoit 4 par personne + nougatine. Mais comme on fait un buffet de desserts à côté, on va réduire à 2 par personne

Pareil 3 par personnes et le patissier nous a dit de faire un ratio du style s'il y a 100 personnes n'en prendre que pour 75

Nous ça sera 3/personne

Avec le menu ça sera suffisant et puis il y a des gens qui n'en mangent pas!
On ferra également pour la soirée des plateaux de petits fours

Bah y'a d'abord le dessert puis la poece montér

Oui mais on mangera les restes le lendemain

Les restaurateurs proposent en général 3 choux par personne...

Nous on a décidé de partir sur 5 par personne parce qu'il n'y a qu'un dessert, beaucoup de gourmands, et pour que la pièce montée soit encore plus belle (en forme de château fort)...

en fait non parce que les sorbets sont dans le menu du resto. la pièce montée sera petite, et le weding cake ou autre aussi parce qu'on veut faire plaisir aux vieux et nous faire plaisir aussi

Merci d'avoir prix le temps de me repondre

Beaucoup pour toi aussi