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L
Mariée Pro août 2015 Haute-Garonne

Combien de kilo de fruits pour confitures ??

Laure, le 12 Octobre 2014 à 16:17 Publié dans Banquets 0 7
Sauvegardé
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Salut !!!

Avec belle maman, nous voulons offrir a nos invités des bocaux de confitures en plus des traditionnels dragées...

Alors nous allons bientot acheter les bocaux sur le net, ils feront 40ml mais la question est ??? combien de gramme/kilo devont nous utiliser de fruits (nous allons prendre de la framboise surgelés car pas assez dans le jardin) pour faire 55 bocaux de 40ml chacun ?? et combien de sucre ??

J'y connait rien lolFramboise surgeles pour confitures

7 Réponses

Activité récente par Mooglira, le 26 Mars 2018 à 22:22
  • M
    Mariée Addicte août 2018 Haute-Savoie
    Mooglira ·
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    Bonjour. Peux tu me dire ce que ça a donné finalement? Merci Smiley smile
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  • L
    Mariée Pro août 2015 Haute-Garonne
    Laure ·
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    Oui c'est ce que je voulais faire sauf qu'ils ne metent jamais la quantité pour 1 pot mais pour plusieurs pots et il n'y a pas la contenance du bocal...

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  • Mariée De Juillet
    Mariée VIP Juillet 2014 Pas-de-Calais
    Mariée De Juillet ·
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    Exactement, ton explication est parfaite!
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  • Magali
    Mariée Experte Septembre 2017 Alpes-Maritimes
    Magali ·
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    Sinon regarde sur le net, après tu divises la quantité en fonction de ce que tu as besoin

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  • A
    Mariée Pro Juillet 2014 Aveyron
    Aurélie ·
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    Aucune idée ! Je suis plus habituée des grandes quantités (par 5 à 10 kg de fruits à la fois...) et tes pots sont vraiment très petits !

    Commence par 1kg de fruits, cela me semble le plus raisonnable

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  • L
    Mariée Pro août 2015 Haute-Garonne
    Laure ·
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    Ok merci !! Tu penses a combien de kg de fruits ??? ^^

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  • A
    Mariée Pro Juillet 2014 Aveyron
    Aurélie ·
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    Traditionnellement, on met autant de poids de sucre que de poids de fruit.

    Personnellement, je trouve ça trop sucré. Je table plutôt sur 40% de sucre pour 60 % de fruits. En dessous des 40%, les confitures ont tendance à moisir assez vite

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