Combien de mignardises par convive ?

Nous on aura une grande pièce montée faite de macaron et choux mais aussi 2 patisseries en plus (des individuels) donc en tout mes convives en auront 4. On estime ça bien point de vue quantité car il y aura eu le VH, l'entrée et plat (tout ça copieux) et puis pour l'open bar on aura aussi des tapas en plus comme il se fait chez nous comme en espagne lors des soiré apero. (dans le cas d'un petit creux, que les convives ne se disent pas qu'ils n'en ont pas eu assez) Et puis pour definir les quantité il faut voir si c'est du raffiné (y en aura sans doute moins dans les assiette), si c'est du façon grand mère (la c'est copieux) . Nous notre jugement s'est faite sur le fait que si on part au resto, on prendrai quoi et a quel quantité. Generalement quand tu mange au resto tu ne prend qu'un dessert voir un 2è si c'est par gourmandise. Je pense que 4 c'est pas mal. Après tout, il faut aussi que tu vois selon tes moyen! même si tu decide de prendre plusieurs sortes, c'est pas dit que tous prendront une mignardise de chaque. Car c'est vrai et par experiences des mariages que j'ai pu assister, le gaspillage de nourriture après le mariage font beaucoup regretter les jeunes mariés qui se disent "si on avait su, on aurait fait moins et economisé par la même occasion". N'ai pas peur d'avoir une quantité juste. Dis toi juste qu'au resto, les gens qui mangent n'ont pas le choix des quantité et beh pour un mariage c'est pareil ou pour tout autres evenement. Enfin c'est mon point de vu.

5 ça me paraît beaucoup surtout après un bon repas. Pour notre repas nous étions parti sur 4 au départ mais par rapport au repas (entrée froide, poisson, viande, fromage et dessert), le traiteur nous a conseillé de ne prendre que 3 mignardises par personnes pour éviter les pertes.

Tout dépend de la taille des mignardises. Pour le vh nous avions visé trop haut mais nous avons fini les restes le lendemain avec nos proches

Coucou ! De quoi s'agit-il comme mignardises ?

Au mariage de mes cousins, ils avaient fait une super "farandole de mignardises" sous forme de buffet (mini verrines, macarons, mini muffins...), mais beaucoup d'invités avaient déjà bien mangé & se sont contentés de 2 ou 3

Qu'est ce que te propose le traiteur?