Combien de temps entre les plats ?

Notre traiteur nous as dit de compter environ 1H pour chaque plat et nous as dit que curiseuement en general l entree et le plat vont assez vite et que c est a partir du fromage que ca se ralentit (le gens font une pause clope, vont aux toilettes etc)

Oui, mais je veux dire que de toute façon, il faudra du temps où on quittera les tables pour laisser place au ménage mdr

C'est vrai que de toute façon il faudra ranger avant le bal...

D'acc, l'apéro c'était le coctail écrit dans mon post.

Merci !

Tu n'avais pas preciser l'apero dans ton post. La je parlais pour la partie repas (de l'entrée au dessert). Pour l'apero je rajouterais 1h30/2h. Donc ça fait finir au plus tard vers 19h30

Je pense que 4h c'est trop court pour l'apéro et les 5 plats...

SI le bal est le soir ça fera un moment que ton repas du midi sera fini. Il va duré entre 3 et 4h.

Le bal sera le soir, des personnes sont invitées le soir uniquement (typique dans notre région) car on ne peut pas inviter 200 personnes le midi...

Oui je vais l'appeler.

Oui un repas toute l'aprem et le bal le soir

On ne prévoit pas de brunch le soir.

Uniquement un candy bar et une brioche / gateaux vers minuit

Je te dirais de voir avec ton traiteur et ça depends aussi si tu as prevu des animations entre les plats. Tu fais le repas à midi et le bal l'apres midi?

Je pense que le plus simple est de demander à ton traiteur...

Tu as donc du coup un repas et la soirée c'est ça?

Bonjour c'est un mariage du midi ? vous pouvez voir avec le traiteur et les serveur combien de temps en moyenne entre chaque plat et ainsi prévoir le temps total du repas et les animations entre les plats. prévoir au moins 20h30-21h pour le brunch du soir pour que les gens aient le temps de digérer un peu le repas du midi et le bal vous commenez quand vous voulez