Comment choisir et où acheter les vins et le champagne?

Hello,

Pour le champagne, on a fait confiance à de la famille de famille qui est productrice et du coup les prix étaient top!

Pour le vin, le traiteur ne proposait pas de formule. Nous sommes passé par la plateforme Vinatis, car ça nous permettait de pouvoir commander des bouteilles pour tester (2 de chaque catégorie) et à la fois ils font des prix à partir de 4 bouteilles. On habite à l'étranger donc c'était aussi le plus pratique niveau logistique. On est pas très callés en vin mais on voulait un bon rapport qualité-prix. Du coup j'ai bien aimé sur le site pouvoir filtrer les vins par accord mets-vins.

Après tu peux t'aider du site pour t'orienter et peut-être trouver plus près de chez toi sans commander.

Même si vous ne savez pas le menu exact vous avez en peut-être en tête le type de plat?

Pour décider on a fait un apéro repas avec quelques amis, mais on a pas servi les mêmes plats mais similaires (crevettes mayonnaise et mini burger), c'était un chouette moment et ça nous a aidé à décider, et finalement ça allait très bien avec les plats qu'on proposait le jour J. On a choisi :

- Chardonnay 2023 - Grande Réserve - Maison Castel, vin blanc pour l'entrée Duo de Gambas flambées

- Réserve Rouge 2022 - Château Lamothe-Vincent, Rouge pour le plat côte de boeuf au braseros (et pour le fromage)

On en a eu pour 451euros pour 70 bouteilles, on était environ 80 adultes mais il nous reste des bouteilles.

Pour résumer je te recommande de penser aux grandes lignes de votre menu et de tester en fonction.

Hello !

Comme indiqué dans un autre message, c'est compliqué de faire les bons choix sans le menu.

Nous avions été chez un caviste pour avoir des conseils par rapport à notre menu et gouter les différents vins proposés. Et comme ça, vous fixez avec le caviste votre budget dès le départ et il s'adapte