Comment choisir son traiteur ?

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Je me suis mariée en Octobre à Marseille et j'ai contacté plein de traiteurs mais il y avait toujours un truc qui ne me plaisait pas et je n'arrivai pas à choisir . Et puis je suis tombée sur le site d'un traiteur www.montraiteurprive.com où j'ai pu m'amuser à composer des menus de toutes sortes . Et quand enfin j'ai su ce dont j'avais vraiment envie et que j'ai pu le faire entrer dans mon budget en retirant des trucs dont je n'avais pas envie ( par exemple , je voulais un bar à Mojito mais pas les apéritifs classiques que j'ai pu acheter moi même ) , j'ai pris rendez vous avec Emmanuelle qui s'est super bien occupé de moi . Notre mariage était topissime ! je vous le recommande vraiment

Merci à toute pour vos réponses. Je vais essayer de comparer comme vous lavée fait !

Je pense q le bouche à oreille compte énormément ds le 1er choix. Ensuite de goûter et enfin la prestation, présentation ds l’assiette serveur,...
perso je suis ravie du mien ( encore heureux me diras-tu).
31€/pers ac entrée au foie gras plat fricassée de veau aux girolles pièce montée + mignardises pain café services et vaisselle.
Apres je pense aussi q ça dépend des régions ms l’ain ça devrait être un peu comme moi

Coucou tu peux regarder la réputation qu’il a, comment il présente ses plats, le goût ... nous on sera à environ 90€/pers

Pour ma part nous avons contacté 3 mais ayant mon acousin restaurateur et j’ai donc décidé de le prendre ...
pour le vin d’honneur froid et chaud avec stands plancha / fois gras etc... puis à table plat fromage salade et buffet de mignardises en dessert / café 35€/pers pour les enfants 10€ C’est un paginer pic nic

J'avais fait un tableau comparant trois traiteurs qui nous étaient recommandes par notre lieu de reception et qui nous plaisaient (tableau avec le détail des prestations, ce qui est inclus dans le prix ou non, notre impression générale sur la carte, les + et les -)

nous en avons sélectionné un qui présentait l'avantage d'officier souvent sur notre lieu de reception (c'est pas mal car du coup il peut donner bcp de conseils car il connait le lieu). On a fait une dégustation qui nous a plu donc on l'a gardé !

En fonction du feeling en effet Car c'est très important, mais aussi du prix et des plats proposés. Idem : un délice lors des dégustations

Bonjour jour Marine , pour nous le choix du traiteur était surtout une question de feeling . Et ça c'est confirmé lors de la dégustation ! Un délice

Tu recherches quel type de traiteur déjà ?

Nous voulions un mariage a notre image, simple ! Alors on a choisit un Food Truck Burger Il est très renommé par chez nous, et nous y avions manger quelques fois. Quand M. a fait sa demande, nous avons directement pensé à lui proposer la prestation pour notre mariage. Et par chance il a accepté (il fait des événements privés mais souvent professionnels).
Le truck est très beau, c’est le petit plus Par contre, ce n’est pas du tout moins cher qu’un traiteur classique, ce n’est pas un choix à faire par soucis d’économie, et cela convient à de « petits » mariages pour que chacun soit servis à peu près dans la même fourchette de temps. On doit être à 50€/personne juste burgers/frites ! On prend ailleurs entrées, fromages et gâteaux.

Coucou nous c'est au feeling. Et bouche à oreille. On en a pour 64€ par personnes tout compris. Entrée plat dessert vin eau pain beurre service vaisselles.

A la réputation et parce que l'on avait déjà mangé plusieurs fois à son restaurant et que son originalité nous a bien plu.

Nous en sommes au même point... Je crois à mon sens que le traiteur est le poste de dépense qui demande le plus de recherche, comparaison, hésitation... De notre côté nous en avons contacté 5 pour le moment, fait un tableau comparatif que l'on remplit avec les réponses... Tout est variable, il y a tellement de détails auxquels il faut penser... Et mes réponses sont parfois longues, plusieurs semaines... Vient ensuite le temps de la dégustation... Etc etc... Bon courage !