Conseil svp

Bonjour j'ai une question moi j'ai signé un devis avec mon prestataire salle et traiteur j'ai fait un premier devis pour 60 personne et à la dégustation j ai rajouter 20 de pus qui nous fait 80 et la a 2 mois et demi du mariage j'ai demander un rdv pour modifié le nombres de personne et elle me dit qu'elle a pas axé au dossier et que je ne peux pas changer que j'ai le droit à 10% de perte qui fait 72 convive et si il manque encore du monde je doit remplacer les repars part une autre prestation du traiteur. Je voudrais savoir quelle sont mes recours et ai-je le droit de modifier le contrat

Merci d'avance cordialement