Conseils pour un plat géant

Merci je vais aller faire un tour sur la page de ces prestataires, pour le foodtruck j'adore le concept mais je doute sur la rapidité pour servir tout le monde, mais c'est super sympa et en plus pratique pour pouvoir tester !

Après tout ça n'engage à rien je peux éventuellement faire une demande de devis,

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Oui c'est clair que c'était un budget top! Par contre il est un peu dans un trou paumé donc ça doit aussi jouer sur le prix (limite nord ardèche/loire) Un peu trop loin de chez toi mais par contre si la paëlla t'intéresse aussi c'était "la vraie paëlla" et ils se déplacent un peu partout en france à voir à combien reviendrait la location de vaisselle et nappes (nous avec le traiteur c'était des intissées, et comme il en restait un rouleau à peine entamé il me l'a laissé donc j'ai des nappes pour les 5 prochaines années!

Bonjour
J'y avais pensé et ça ne s'est pas fait mais j'avais pris contact avec 'le bonheur est dans la poele'. Ils sont sur le site. Basés à Rennes je ne sais pas jusqu'où ils vont mais apparemment très bons retours.

Je n'avais pas non plus un gros budget et j'ai opté pour le food truck.
Nous avons pris le meilleur de Reims, et avions pu le goûter avant !

On avait le choix entre des salades et les burgers. Au top !

Budget : 900€ pour 50 personnes + 10 menus enfants

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Aah super ça ressemble bien à la formule que l'on souhaite, c'est super d'avoir un retour de ce type.

Je pense aussi au méchoui qui est très bon ! ça rassure de savoir que d'autres couples ont pris cette option pour leur mariage . Niveau prix avec le service, la vaisselle et les nappes c'est vraiment un bon rapport qualité/prix je trouve.

Cela va nous guider sur la bonne voie,

Coucou! Nous on a fait paella le vendredi soir (excellente, copieux et pas cher : 9€/pers), très convivial, le mec installe son stand Et la prépare sur place (tu peux voir des photos dans le post "le voilà:récit du 16/6"). Les gens ont adoré. Pas de service à table, les assiettes étaient vers le stand, on allait le voir Et il servait à l'assiette puis on allait s'installer où on voulait.
Et le samedi soir on a pris un traiteur qui nous a fait cochons et mechouis rôtis à la broche sur place, Mais avec service à table cette fois. Les viandes étaient disposées dans des plats et l'accompagnement servi an l'assiette. Puis buffet fromage Et buffet dessert, café (23€/pers, service nappes et vaisselle compris).
Pour le vh on a pris chez carrefour traiteur et on a réchauffé et servi nous même (enfin, nos parents, témoins... 😁)

Hey, merci pour ta réponse, je vais essayer de me renseigner autour de moi, c'est juste que le plupart des couples que je connais ont pris un traiteur traditionnel avec service à table, entrée, plat dessert... du coup pas facile d'avoir des recommandations !

Je cherchais des idées également, la paella me semble très bonne ! Mais difficile de cadrer avec le thème nature/forêt du mariage .

Pour le cocktail je me renseignerais car en effet ça peut valoir le coup! Nous pensions faire des choses à l'avance et congeler une partie des préparations quand cela est possible. Pour l'ensemble du jour J prendre 2 serveurs pour les mises en place et le service (nous serons 65 environ).

J'ai déjà participé à des repas de famille avec des plats uniques style paella, tartiflette.

Et franchement je me suis régalé la plupart du temps parce que la qualité était au rendez-vous et les plats super frais préparer sur place directement


Dans ma famille on choisit toujours le même traiteur qu'on connait depuis des années je pense que le bouche-à-oreille c'est le meilleur moyen d'avoir un service de qualité.


En cocktail je t'encourage à te renseigner sur des traiteurs type Flunch traiteur ou des traiteurs de supermarché.


Le fait maison n'est pas forcément plus économique, et demande du travail.