Bonjour les FM,
Après avoir choisi mon traiteur en avril dernier, je vais enfin avoir l'immense joie de le rencontrer et déguster ces mets. Je rappelle que je réalise mon mariage à distance, ainsi j'ai été obligé de choisir l'intégralité de mes prestataires sans les rencontrer. J'ai fais mon choix : 1. Le feeling 2. des questionnaires qui m'ont permis d'affiner leur proposition en termes de prestations 3. le prix.
Mardi 17 décembre, mon fiancé, ma témoin, son compagnon et moi même allons vivre un bon moment.
Au programme,
4 entrées :
- Saumon façon gravlax
- Variation de foie gras
- Déclinaison de st jacques
- presse de foie gras poire et cardamote
4 Plats :
- grenadin de veau au cidre
- pièce de boeuf sauce vigneronne
- magret de canard sauté
- ambroisie de volaille confit à la graisse de canard et son chapeau de foie gras
4 fromages :
- Trio de mignardises
- brie roti au cumin
- pannequets de chèvre au miel
Assortiment de desserts
Vivement ! je vous donnerais le compte rendu 
