Ce midi nous avons fait notre dégustation pour le choix du menu du mariage, je suis ravie c'était délicieux et le traiteur que nous avons choisi a fait l'unanimité auprès de nos parents.
Notre choix final c'est porté sur : - en mise en bouche le tartare de saumon
- en plat le filet de bœuf sauce au cèpes accompagné d'un écrasé de pomme de terre et d'une timbale de légumes à la provençale
- en dessert les macarons avec la mousse de fruits rouges et les tartelettes de saison (moitié de part pour servir avec le wedding cake) .
Maintenant plus qu'à préparer notre menu à l'entrée dans la salle.
Qu'avez-vous prévu pour vos menus ?
