Des idées de légumes?

Fagot d'haricots verts, clafouti de legumes ... moi j'aime bien!

Nous avons un feuilleté provençale et un risotto aux champignons

C'est un poivron espagnol comme le poivron rouge mais plus petit et on peut le farcir

J'aurais pas cobfiance. Ce qui fait un bon traiteur c'est sa constance au biveau du trpas que ce soit la cuisson, servir chaud.. bref le notre est le champion dans sa categorie en ile de france. Gouter c'est primordial selon moi.

C'est élégant je trouve. Malheureusement nous on peut pas faire de dégustation .l organisateur à dit que c'est pas comparable un repas et 90 repas. .

Merci pour mon traiteur. J'au surtout aimé car la garniture n'est pas trop copieuse.

C'est très beau!

MIaM c'est sophistiqué j'aime!

C'est quoi piquillos ? 😊😊 tt as raison tant que c'est bon

Après plus mariage. .ce que je veux dire c'est qu'on se croit pas à la cantine. . C'est comme à Noël on fait un effort sur la présentation ou les produits. Mais en priorité je pense qu'il faut qu'on se fasse plaisir. Car dans tous les cas les menus sont payés. Si les invités mangent pas.tampis ils auront faims lol c'est sur qu'il faut au moins une chose dans le plat que les gens aiment en général. Après . .

Nous on a écrasé de pommes de terre! Certes c est simple mais très bon et avec les cercles du fait de jolies présentations!

Nous on a un petit gratin dauphinois et un piquillos farci aux cèpes et pareil je trouve qu'il n'y a pas de plat spécifique au mariage ça peut être simple et bon tant que c'est bien cuisiné

Un mariage peut être simple, il n'y a pas des plats qui font "plus mariage" que les autres! Il faut surtout que ça plaise au plus grand nombre. Pour ça les pommes de terre semblent incontournables. Nous concernant il y aura un mini gratin dauphinois et une tartelette tatin de légumes du soleil.

Des fèves au beurre
Un écrasée de pomme de terre truffe
Brochette de légumes façon ratatouille
Fagot de haricots verts au lard
Mini farcis

Nous on a un magret de canard farci au foie gras, sauce aux figues accompagné d'un fagotin de pointe d'asperges vertes lardées de magret seché et un ecrasé de PdT aux olives noires.

Simple mais bon et copieux et la presentation est vraiment soignée.

Voici la photo de notre futur plat de mariage si ca peut t'aider. On a adoré!!!