Dessert

Bonjour,


Comme dessert nous avons un wedding cake + une pièce montée de fraises au chocolat blanc, pour 100 personnes également!
Voilà si ça a pu t aider 😀.

Coucou Anthony et Bienvenue sur la communauté !
Félicitations pour ton mariage 🤗

J'espère que la communauté as pu t'aider !

Tu en es où dans tes préparatifs ? 😁

Coucou,
Pour nous aussi il y aura une piece montée de choux, accompagnée d'un wedding cake, de fraisiers vanille et de verrine😊

Coucou, nous avons opté pour une pyramide de macarons, une fontaine à chocolat avec brochettes de fruits et brochettes de bonbons ainsi qu un buffet de mignardises ( mousses fruits, mousses chocolat, pleins de petits gâteaux) comme ça il y en a pour tous les goûts. Voilà peut être que ça te donnera des idées.

Coucou, nous avons pris une formule qui comprend les dessert, "Cascades de gâteaux" (goût chocolat, vanille, exotique) et une pièce montée de choux pour le côté tradition, il en a 4 par personnes et nous sommes 50 personnes

Hello, nous avons des desserts compris dans notre menu mais nous voulons aussi rajouter une pièce montée en choux pour le côté tradition 🙂
Dans les desserts, nous pouvons en choisir 4, ce sera sûrement 2 gâteaux type fraisier et charlotte au chocolat puis 2 « migniardises » avec crème brûlée et brochette de fruits, ça met de la fraîcheur en fin de repas, nous avons beaucoup aimé lors de notre dégustation

Bonjour,


Ici il y aura un weeding cake ( un etage au chocolat, un etage a la framboise) pour le côté wouahhh, une piece montée de choux pour le côté tradition et une pièce montée de macarons pour le côté tout le monde aime. Nous serons 65

Bonjour

Nous on prévoit 2 choux un gâteau aux fruits et un macaron. On avait goûté un gâteau au chocolat jugé trop lourd.

Coucou

Lors d'un post Em-mi a mis une photo pour un dessert qui m'a bien fait envie je te le mets je trouvais ça très waouh !!😁

Salut ! On avait un wedding cake a part, car il y avait deja des desserts prévus dans le menu de notre restaurant. C’était donc le cake accompagne des sorbets (j'avoue, c’était plus pour la couleur et pour faire beau ;-), et a cote un buffet avec 3 types de gateaux, glaces, creme anglaise, coulis..

Mes invites sont aussi exigeants a la base, car dans mon pays il y a beaucoup plus de nourriture aux mariages qu'en France... donc je sais qu'ils ont apprécie qu'il y avait du choix.

Coucou,
2 choux ça devrait suffire avec par exemple un truc frais type framboisier (c’est une valeur sur) et un truc chocolaté 😊

Voir message cité Tu penses que t'es invités vont être si exigeants ?
Ce n est pas toi qui t occupes du dessert, et être pâtissier ne veut pas dire avoir l obligation de choisir des choses grandioses.
Apres je ne connais pas ta famille mais bon... L important c est que se soit bon non ? Et que ça plaise ? Car choisir un dessert de folie si personne n aime le parfum choisi car justement trop rechercher je n en vois pas trop l intérêt. Attention ce n est que mon avis hun... Apres tu fais comme tu le sens. Mais là piece monté est déjà un beau dessert en soit 😉

👋 Nous avions pris un panier de fruits et il a eu énormément de succès, car après un repas de mariage un petit peu de fraîcheur ça fait du bien!

Coucou, et pourquoi pas 2 choux par personne + 2 mignardises (1 au chocolat et 1 aux fruits) ?

Bonjour,
Nous avec la pièce montée à 2 choux par personnes on a ajouter deux types de gâteaux aux fruits rouges et un type de gâteau au chocolat

Voir message cité On y a penser, mais sachant que je suis pâtissier à mon compte , les invités vont m’attendre au tournant donc j’aimerai proposer autre chose avec la pièce montée, si vous avez d’autres idée je prend .

Coucou,
Des petites mignardises ça peut être sympa.
Surtout qu il y a plus de personne qu on le croit qui n aiment pas les pièces montées.