Dessert de mariage... en rose !

Bonjour à toutes et tous !

Comme beaucoup d'entre vous doivent le savoir, ce mois d'octobre est placé sous le signe de la lutte contre le cancer du sein. Ici aussi, nous y pensons !

Que diriez-vous d'un dessert de mariage tout de rose vêtu ? Un plaisir sucré pour s'évader un peu et penser à l'amour qui entoure ce grand jour ?

Le wedding cake, très vogue, peut se décliner en de multiple façon. Le revêtir d'un joli rose poudré ou d'un vieux rose le rendra classe, encore plus avec des ajouts de doré. Et pour le romantisme, pourquoi ne pas l'agrémenter de quelques fleurs ? Et roses bien sûr !

Pour le parfum ? On prendra framboise, fraises ou fruits rouge par exemple pour rester dans le ton

Aaaah le pochage ! Une bonne maîtrise des différentes techniques peut rendre un gâteau magnifique ! Une touche de rose peut s'ajouter facilement dans la crème pour obtenir un joli camaïeu. Vous en pensez quoi de celui-ci ? Romantique, chic, un peu façon Bridgerton non ?

Si vous voulez profiter de plusieurs parfums de gâteau (citron, chocolat, fruits rouges, etc.), pourquoi ne pas vous diriger vers un assortiment de cupcakes ? Bien sûr, on veut du rose ! Crème colorée, fleurs, petits coeurs... Ils peuvent s'habiller de tant de façon !

"Oui mais moi je veux des macarons !" Ok ok, alors encore une fois, on les veut ROSES ! Une belle pyramide qui pourrait faire fondre vos invités ! Chic et gourmand, les macarons feront fureur à votre mariage.

Qu'en est-il de la pièce montée ? Et bien oui, certains veulent rester dans cette tradition sucrée des choux ! Pas de panique, les fleurs peuvent joliment venir apporter la touche de rose souhaitée. Et pour plus de couleur encore, pourquoi ne pas opter pour un glaçage rose sur quelques choux ?

Aaaaah la pâtisserie !! Un merveilleux moment d'égarement sucré pour voir la vie en rose