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Laure
Mariée Pro août 2021 Dordogne

Doute choix dessert

Laure, le 13 Janvier 2020 à 09:43

Publié dans Organisation du mariage 52

Coucou. La semaine dernière je suis passée au pâtissier pour un devis pour notre dessert. Mais il avait l’air surprit de notre demande, du coup j’ai un doute. Nous seront 42 personnes, on voulait donc faire un grand gâteau au chocolat/caramel/poire dont tout le monde aurait une part. Et faire à côté...
Coucou.
La semaine dernière je suis passée au pâtissier pour un devis pour notre dessert. Mais il avait l’air surprit de notre demande, du coup j’ai un doute.
Nous seront 42 personnes, on voulait donc faire un grand gâteau au chocolat/caramel/poire dont tout le monde aurait une part. Et faire à côté un buffet de dessert avec une mignardise au choix part personne. On a pas encore décidé de quoi exactement mais sûrement des gâteaux aux fruits de toutes sortes. Et enfin une pyramide de macarons.
Vous en pensez quoi ? Cela vous choque ?
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52 Réponses

  • Nathalie
    Super Mariée Décembre 2019 Var
    Nathalie ·
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    Je comprends l idée mais ce serait dommage que la moitié soit jeté
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  • B
    Mariée au Top Février 2018 Liège
    Britany ·
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    Bon baah ça va alors !

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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    Cela ne me paraît pas excessif mais pour beaucoup ici oui.
    Donc je vais y réfléchir ^^
    De toute façon je ne dois pas commander avant début juillet.
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  • B
    Mariée au Top Février 2018 Liège
    Britany ·
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    Après tu fais comme bon te semble mais du coup je comprend sa surprise !
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    Oui je me doute que tout le monde puisse ne mangera pas forcément les trois. C’est pour avoir un peu de choix pour satisfaire tout les goûts.
    Sinon ce sera uniquement mignardises et macarons
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    Ah ça me rassure un peu Smiley smile
    Nous c’est surtout pour que tout le monde puisse choisir un dessert qui lui plait. C’est pas dit que tout le monde mange gâteau + mignardise + macaron
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  • B
    Mariée au Top Février 2018 Liège
    Britany ·
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    Disont que rare sont les personnes qui mangeront les 3.. tu auras un repas quand même donc ça fait beaucoup..
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    En faite on mets des mignardises aux fruits pour que les gens et le choix entre gâteaux au chocolat ou fruits. Tout le monde ne va pas prendre de tout. Enfin je pense.
    Sinon peut-être juste des mignardises.
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    On aura entrée, plat, fromage et dessert.
    Tu trouve ça beaucoup ? C’est pour que tout le monde puisse avoir quelques choses qui lui plait car nous on adore le chocolat mais pas tout le monde
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    Tu trouve qu’une part de gâteau, une mignardise et un macaron c’est beaucoup.
    C’est pas pire que 3gros choux si ?
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    C’est surtout pour que tout le monde puisse manger quelques choses qui lui plait. Et on aura les restes pour le brunch du lendemain.
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  • Tiphaine
    Mariée VIP Septembre 2020 Eure
    Tiphaine ·
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    Hello

    Etant une gourmande ta demande ne me surprend pas du tout ^^

    Avec notre traiteur on a convenu d'une fontaine à chocolat avec brochettes de fruits frais + des verrines (mousse au chocolat/panna cotta + 2 autres parfums à décider encore)

    Et je prévois une pyramide de macarons.

    Et nous sommes aussi une quarantaine Smiley winking

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  • Nathalie
    Super Mariée Décembre 2019 Var
    Nathalie ·
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    A mon avis la quantité est trop important les personnes n auront plus vraiment faim arrive aux desserts. Tu peux peut être remplacer les mignardises par des fruits frais de saison
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  • Lucie
    Mariée Pro Juillet 2020 Indre-et-Loire
    Lucie ·
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    Hello !
    Peut être que ça fait un peu beaucoup après tout dépend de ton repas s’il est copieux ou pas ..
    par exemple nous on a entrée, poisson, trou normand, plats, fromage, dessert. Alors une simple pièce montée avec 3choux par personnes sera amplement suffisant. Mais si tu as juste entrée, plat et dessert c’est pas déconnant je trouve Smiley smile
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  • B
    Mariée au Top Février 2018 Liège
    Britany ·
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    Coucou,

    Honnêtement je suis plus surprise par la quantité que tu prévois pour si peu de personne..

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  • L
    Mariée Confirmée Septembre 2020 Gers
    Laura L P ·
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    Coucou,
    C'est peut-être le nombre de dessert prévu qui l'a surpris. Pour beaucoup de gent, le dessert de fin de repas est plus de la gourmandise, il n'ont plus beaucoup faim. Donc 3 desserts par personne peut surprendre pas mal de monde. Sinon tes choix on l'air délicieux. Et au moins si tu fais les trois dessert, tous le monde pourra trouver son bonheur.
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    Oui c’est possible, c’est peut-être juste pour cela.
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  • J
    Mariée Addicte août 2020 Bouches-du-Rhône
    Jennifer ·
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    Coucou. Non ca ne me choque pas du tout. Peut-être qu'il s'attendait à 1 pièce montée de choux tout simplement
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  • Laure
    Mariée Pro août 2021 Dordogne
    Laure ·
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    Oui tout est frais. S’il y a des restes on a là brunch le lendemain Smiley smile
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  • Natacha
    Super Mariée Octobre 2020 Val-d'Oise
    Natacha ·
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    Coucou ! Cela ne me choque pas spécialement puisque notre traiteur nous propose en dessert une pièces montées (choux, macarons ou mini éclairs) et 7 desserts différents qui seront des mignardises
    Tu devrais faire comme tu le souhaites et s'il y a des restes tu pourras toujours congelés si tu es certaine que tout est frais 😉
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