Faire l'impasse sur le traiteur pour le cocktail ?

Hello mélodie
C’est complètement faisable !

Coucou,
Oui je pense que c'est possible je commence d'ailleurs à me tâter la dessus... Déjà que j'ai du mal à trouver un traiteur ! 😭

Bonjour !

C'est tout à fait possible. Nous faisons notre apéritif/cocktail nous même (enfin mes belles sœurs, beaux parents, et moi quelques amuses bouches).

Et nous avons réserver un traiteur pour l'entrée, le plat, le fromage, le dessert, mais sans la pièce montée. La pièce montée se fera par notre pâtissier préféré.

Bien sûr que cest possible, c'est juste que les traiteurs aiment tout gérer car ils gagnent plus d'argent . Nous on demande juste entrée et plat.
Le vin d honneur sera géré par des amis qui servent, et après l'apéro je demande à une amie et ma soeur de nous faire des toasts et on va en faire nous même. ( notre traiteur veut bien s'occuper de la cuisson des toast même si c'est pas eux qui les emmènent ). Le fromage on achète nous même et le dessert on avait des idées trop précises pour qu'il le fasse.
On va en avoir pour 300 euros de toasts au lieu de 800 euros le traiteur.

Coucou je pense que cela doit être possible appelle quelques traiteurs pour voir directement avec eux.

Tout est négociable. Par contre gèrer le cocktail prend beaucoup de temps et entraîne du stress demandé deux devis avec et sans cocktail pour voir si ça vaut le coup

Bonjour Mélody

Félicitations pour ton mariage à venir et bienvenue sur notre jolie communauté.

En termes de traiteur, tout est possible et négociable. Reste à trouver celui qui acceptera de vous suivre dans votre projet, car certains proposent un package complet (VH + repas)

Nous avons décidé de faire appel à un professionnel pour le repas (il se chargera du plat unique), notre pâtissier habituel pour les desserts et nous commanderons sûrement certaines pièces de notre cocktail/goûter auprès de la grande distribution (Auchan Traiteur, Flunch Traiteur etc.)

Coucou,
Oui bien-sûr que c'est possible. C'est toi qui règle avec le traiteur ce que tu veux, n'hésite pas à négocier les prix 🌟

Coucou Melody 😊

J’espère que tu trouveras de l’aide dans les commentaires des futurs mariés !

Quel est le thème de ton mariage ?

Nous on gère le VH (enfin le gouter) pour quand on va arriver à la salle. Et au vu du prix des cocktails proposés par la traiteur pour l'apéritif, on va les faire nous même.

Tout se négocie

Bonjour Melody,

Il arrive que parfois les marié(e)s demandent directement au traiteur de ne prendre en charge que le repas. Généralement ça ne pose pas de problème.

Coucou ! oui c'est possible, mais certain "gros" traiteur refuseront.

Pour notre mariage nous avons demandé à un boucher traiteur de faire le plat (cochon de lait + accompagnement) et nous avons fait maison tout le reste (VH, cocktail, fromages et dessert). En revanche nous avons pris une équipe de serveurs pour n'avoir rien à faire le jour J.

Coucou,
Ça se fait régulièrement 😉 certains acceptent, d’autres non mais tu peux réussir à trouver.

Voir message cité

Merci beaucoup pour la réponse

J'en discuterai avec les traiteurs que nous trouverons

Bojour,
Je pense que c est possible, c est même sûr. Il faut, je pense, prévenir le traiteur que pour un soucis financier vous pensez préparer vous même le cocktail. A voir si ce traiteur l accepte ou non. Nous avons discuté avec des traiteurs sur des salons de mariage, je leur disais que pensions faire nous même le cocktail, ils ne s en offusquait pas! 😉