Gestion de l’espace repas banquet

Voir message cité J'avoue que manger debout ce n'est pas ce qu'il y a de plus pratique 😅

Voir message cité Merci beaucoup pour votre partage !! Il y a tellement de possibilités 🤗

Voir message cité Oui c’est vrai c’est faisable aussi ! On pensait à un repas peut être différent aussi pour gagner de l’espace dans la salle en évitant les grandes tables rondes mais dans tous les cas avec un food truck c’est quand même bien s’ils peuvent s’asseoir 😅

Voir message cité Oui effectivement les faire se lever ça peut être une bonne idée pour garder les gens réveillés jusqu’au bout ahaha 🤗

Ici nous aurons un repas en extérieur sous une tente nomade. Nous allons mettre une table type banquet et nous prenons un foodtruck pour le repas. Chacun ira se servir au foodtruck.

Coucou,

Après si tu pars sur un buffet ou même food truck, les invités peuvent aller se servir puis revenir à table comme ça ils sont quand même assis ce qui est plus pratique pour manger et tu n'a pas de service à table

Coucou
Tout est possible je pense
Ici c'est un cochon à la broche Il y aura une tablée mais les gens iront se faire servir On trouvait ca plus convivial, plus a notre image Au mariage de ma meilleure amie l entrée était servie à table et le plat était un food truck burger nous sommes tous allés faire la queue pour nous faire servir (il y a avait 2 choix de burger) et c'était top aussi.Je trouve que de faire lever les gens ca évite qu'ils ne s empatent à table 😂

Voir message cité

Je pense que niveau repas tu peux vraiment faire tout aujourd'hui, il faut juste trouver la bonne idée : crêpes party, raclette, fondu, foodtruck, ...

Voir message cité Merci pour ton retour !
Je vois un mariage à leur image et simple.
Nous avons un budget adapté pour n’avoir à rien faire nous même pour gagner du temps et avoir un beau banquet le soir. C’est sympa une après-midi jeux aussi j’aime beaucoup !

Voir message cité Merci ! Nous ne sommes pas fermés à justement découvrir de nouvelles façon de faire, merci pour ces idées ☺️

Voir message cité Merci beaucoup pour ce comparatif +/- c’est bon d’étudier tous ces points auquel on ne pense pas toujours !

Voir message cité Merci pour ton retour !
Toute expérience est bonne à prendre ☺️

Tout dépend du budget aussi mais j'ai pu voir un mariage ou oui c'était foodtruck pour le repas, le VH c'était des préparations faites par les mariés, et gateaux pris à la noulangerie, rien d'extravagant, mariage simple, avec plus une après-midi jeux de sociétés puis vh et repas dans la soirée et un bal avec une playslist qu'ils avaient en gros

Bonjour Laura bienvenue et félicitations


D’expérience … oublie le plan de table à l’avance rien n’est jamais comme prévu
Tout se fait Food truck, buffet, bar à pâtes ou à soupes, service à table, demi service à table … ça dépend de tes goûts et tes envies

À toi de voir ce que tu as envie y a du + et du-
Service à table le + permet de placer les gens et forcer à se mélanger, plaît à tout le monde tu n'aura pas de réflexion, plus de choix en produits et souvent plus haut de gamme
Le le tarif Food truck le + Le tarif le - tu es limité en plat et moins haut de gamme il faut que le lieu sort adapté niveau elec et stationnement, ça ne plaît pas aux plus âgés, nécessite de manger dehorsLe repas dînatoire le + moins cher et moins besoin d'espace en permettant de manger en intérieur le- le plaît pas aux plus âgés, tu as un effet de masse dès que les pièces sortent ça nécessite de tomber sur un traiteur qui est super organisé pour ne pas décevoir les gens. La différence de tarif n'est pas si importante par rapport à un repas assis. L'option la moins cher et à la mode qui plaît c'est des modes de cuisson que les invités vont gérer (fondu, raclette, pierrade, barbecue de table...)

Hello,

Welcome par ici !!

Concernant ton mariage, en fait, la seule obligation est d'avoir un maire et 2 témoin, le reste est totalement à créer !

La tendance des diners debout avec foodtruck ou des buffets variés etc... tout cela est très largement possible et, je pense, que c'est super sympa.. le tout est de savoir quelle tonalité tu veux donner à ton mariage.. un truc solennel ou plutôt très décontracté, de la convivialité ou du grand classicisme... etc..

Ici nous avons opté pour un entre-deux.. un Vh qui dure près de 3h, avec pas mal de chose à grignoter et des animations suivi d'un repas plus convivial, service au plat sur des rehausses au milieu des tables en mode plat-fromage-dessert..

Tout arrivera sur les tables des invités qui pourront, ensuite se servir en fonction de leur faim et se resservir au besoin... Cela va aussi limiter le gâchis dans les assiettes et la possibilité de "retraiter" les restes que l'équipe de service débarrassera pour nous...

On risque, peut être manger du magret quelques jours mais ce n'est pas très grave ^^