J'espère que vous allez bien.
Pour notre mariage on a opté pour un cocktail dînatoire.
La première partie ce sera le vin d'honneur. A la fin de la bénédiction nuptiale, tout le monde aura rdv sur la terrasse qui est à deux pas. Les serveurs passeront avec des plateaux remplis de petites bouchées et des cocktails. La deuxième partie se fera sous forme de repas assis. Il y aura un buffet avec des verrines, bouchées, brochettes et des ateliers de découpes de charcuterie et saumon.3ème partie : les fromages en buffet toujours.Étant donné que 100 personnes sont conviées,comment gérer le buffet pour que ça ne vire pas au carnage? Qu'il n'y ait une queue interminable ou une longue attente pour certains pendant que d'autres mangent déjà.
Merci d'avance pour vos tips!Bonne soirée
