Gouter le traiteur

Repas dégustation fait en mars 2020 avec mes parents c'était juste le top !
C'est u' rdv à ne pas manquer avec le traiteur !!

Bonjour Mousseaux,

J'ai l'avantage de déjà connaitre ce que l'on va manger à notre mariage. En effet, je connais personnellement le traiteur. Je suis sûre que tu aimeras cette future dégustation.

Voir message cité Pour ma part j zi choisit qqc de simple il devrait pas y avoir de rater 😂

Voir message cité Je pense ça va être ça pour moi... nous sommes toujours dans le doute dans cette situation sanitaire. C’est dur de prévoir quelque chose...

Voir message cité Oui c’est quand même étrange de s’engager avec quelqu’un sans le connaître (surtout vu le prix que coûte le traiteur pour le mariage).
On croise les doigts!

Voir message cité Bonjour,
J’espère que ça sera comme toi! J’espère pouvoir payer un acompte puis goûter pour avoir que des choses que nous aimons. Je vais le recontacter pour voir ce qu’il en dit. En tout cas, je pense que s’il a que des avis positifs c’est bon signe. Au delà c’est plus savoir ce qui nous attend... nous sommes un peu difficile niveau nourriture d’où mon inquiétude ahah 😅

Mais vos commentaires me rassure! Merci à tous

Bonjour, nous avons dégusté un mini panel de tout ce que notre traiteur proposait gratuitement et avant de le réserver bien sûr, donc nous n’avons pas eu le même soucis

Je comprends votre inquiétude et ça a été le cas aussi pour nous. Plusieurs traiteurs demandent de s’engager avant de déguster et je trouve ça pas du tout logique.
D’ailleurs nous avons chercher longtemps des traiteurs où on pouvait goûter avant de s’engager ! C’était un vrai critère pour nous, et on est ravi. Puisque le premier pour lequel on voulait signer, à la dégustation finalement on a pas été très emballer surtout niveau rapport/qualité prix !
Je trouve ça dommage cette façon de travailler...Heureusement que vous avez pu avoir quelque avis tout de même !

J ai choisis et payer un accompte sans le connaitre et sans gouter.
J espere pouvoir faire une degustation mais rien de sur avec la situation.

Bonjour,

Mariage prévu le 22/05. On devait faire le repas test en novembre mais pas de bol, confinement.... On attends donc la réouverture des restaurants pour pouvoir reprendre un rv....

Hello,
Je comprends cette inquiètude !
Avec cette histoire de covid, mon traiteur n'assure plus la dégustation sur son site.
Mais nous avons eu la chance de pouvoir aller chercher nos plats à emporter (entrée, plats, desserts), il nous a expliqué comment il fallait réchauffer au four.
J'ai adorée car il y a des choses qu'on avaient choisi mais finalement on va changer quelques trucs 🙂
Il faut vraiment que ton traiteur propose une alternative, car cette histoire de covid n'est pas prêt de finir 🙃
Bon courage à vous

Coucou, je me marie en juin et nous devons avoir notre repas test en janvier.... Normalement.... Mais avec le covid je ne sais pas non plus si ça va se faire.... Je te comprends, moi aussi j'espère pouvoir goûter avant le jour j. Pour nous normalement ce repas test est offert par le traiteur, je trouve que c'est bien d'avoir cette occasion pour voir si le menu nous plait. Après si on peut pas le faire on fera sans mais ça m'embêterait un peu , j'aimerais qu'on confirme nos choix...

Notre traiteur ne le faisait pas avant il le font maintenant. Nous avons goûter le repas de notre mariage a la. Maison
Il nous l'ont fait a emporté et on devait leur contacter pour modifier ou ce qu'il n'allait pas

Demander leur pour voir

Hello

Je te comprends c'est stressant. Quand j'ai réservé ma traiteur elle me mettait (un peu) la pression en me disant qu'il y avait beaucoup de demande pour ma date, qu'il fallait que je signe vite etc...

Au vu des commentaires et de la proposition de menu on a signé. Et on a tenu à déguster après. On a du payer (avec une réduction de 30% sur le devis) mais clairement je ne regrette pas d'avoir gouté. Y'a des choses qu'on a adoré, d'autres très déçus du coup on a fait un gros debrief après et c'était top. Traiteur hyper réactive. On a changé quelques recettes / et elle nous a offert une dégustation de confirmation quelques mois plus tard pour valider le menu définitif.

Gouter c'est important je trouve ça rassure

Je n'ai pas consulté plusieurs traiteurs mais un seul car on prend toujours le même dans la famille, les seuls fois où on a changé on était trop déçu... Du coup pas de dégustation avant on sait que c'est une valeur sûre... Nos amis n'ont pas eu de dégustation non plus mis à part les desserts... Et pour les plats c'est uniquement sur demande et payant...

Voir message cité Bonjour, à oui effectivement ce n’est pas beaucoup de traiteur qui font goûter. Je vais demander plus de conseils alors. Merci

Coucou
Pour ma part, j’avais contacté 15 traiteurs et seuls 5 faisaient des repas de dégustation. Payants si tu ne les choisis pas.
Lorsque j’ai choisi mon traiteur, j’ai eu la chance de pouvoir goûter, mais pas à tout. Pour pouvoir choisir les plats, j’ai demandé conseil à mon traiteur car il a l’expérience des autres mariages

Bjr tu peux demander des avis sur ton traiteur sur ce forum ou regarder les avis sur google, tripadvisor et facebook. Car sur le site mariage.net tu verras qu'il n'y a pas une mauvaise note ni un seul commentaire négatif, ce que plusieurs filles ont déjà dénoncé sur le forum dailleurs.

Voir message cité Oui je te comprend on a le même "soucis" Notre traiteur nous a pas mal montrer les photos et et les quantités après Ben on verra on a pas le choix :/

Voir message cité

Voilà on doit faire confiance. Après je fais confiance aux commentaires qu'ils ont reçu.

Le plus dur c'est de savoir les quantités en fonction de ce que nous voulons.

Par exemple, nous ne savons pas si les toasts au vin d'honneur sont gros ou petits... donc nous ne savons pas si on prend un apéritif en plus ou non. Nous avons du mal à savoir les proportions sans avoir vu le produit. J'espère que nous serons plus aiguillé par la suite et surtout que nous pourrons déguster. Je croise les doigts.

Voir message cité

Oui voilà c'est la situation mais j'ai pas encore avancé de frais car c'est en lien avec ce que nous allons prendre. C'est un peu à l'aveugle...

Voir message cité

Voilà je pensais que ça allait être comme ça...

Coucou nous on a choisi un traiteur avec de très bon avis mais impossible de goûter... Tampi on va faire confiance 🥰

Bonsoir
Alors tout dépend des traiteurs je pense car le mien soit les mariés choisissent de déguster quelques mois avant le mariage ou comme nous avant la signature du contrat. On a eu le droit à un repas test. Nous choisissions une entrée un plat un dessert en s’imaginant ce que l’on souhaiterait pour notre mariage ( le repas peut totalement être différent pour le mariage car 2 ans avant un peu difficile de savoir le menu 😉)
Si nous signons avec eux ils nous offraient le repas ce qu’il s’est passé car les avis positifs et le repas nous on confirmait notre choix! 😊Je te comprends totalement que tu sois en stress.

Nous c'était pareil dans le sens où si on voulait être certains de les avoir on devait donner un acompte sans pouvoir goûter ( pendant le 1 er confinement) on s'est basé sur les 96commentaires et la note 5/5 sur mariage.net ^^ et dis toi entre confineemnt vacances resto fermés etc on a pas encore pu aller chez eux alors que c'est pr le 10/07 donc on ne connait pas nos menus ^^

Hello !
Pour nous, dégustation le 24 janvier si tout va bien.. tout le monde fait un peu à sa sauce je pense..

Coucou, nous avons réservé un restaurant et nous ne pourrons goûter au plat du mariage qu’en février prochain (mariage en juillet 2022), c’est souvent le cas aucun des traiteurs que nous avons contacté ne faisait goûter avant la réservation

Coucou m, a bon il ne vous fait pas de dégustation avant ?

Coucou,

Certains traiteurs, ne font pas goûter leur prestation... D'autres fonctionne avec un repas test.
Pour notre part on va faire un repas test, qui compris dans le prix du traiteur, pour choisir ce que l'on veut au niveau du repas, mais ça ne fonctionne que pour le repas et pas pour les amuses bouches du vin d'honneur.

Après on a fonctionné au feeling pour le choisir et on a regarder les avis, qui sont plus positifs que négatifs =)

Nous avons réservé un restaurant et fait exactement comme Joanna. Le menu de mariage ne se goûte pas mais en y allant dîner, nous avons constaté la qualité de la cuisine en général.
Tous les traiteurs ne proposent pas de dégustation. Si les avis sont plutôt bons, je pense que tu peux être rassurée.

Salut Marion, malheureusement ça arrive, ma belle-soeur a dû d'abord engager le traiteur pour son mariage avant d'avoir le droit à une dégustation (qu'elle a eu en juillet pour un mariage en octobre, réservation en octobre de l'année dernière). De mon côté mon mariage aura lieu dans un restaurant, et le menu proposé au mariage n'est pas à la carte... mais du coup on a quand même pu se faire une idée de la qualité de la cuisine en allant y manger "incognito". Si ton traiteur a beaucoup d'opinions positives à mon avis tu peux être rassurée !