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Mariée Experte Février 2023 Yvelines

Hésitation pour le plat

Roxane, le 30 Octobre 2022 à 18:13

Publié dans Organisation du mariage 92

Bonjour à toutes et tous, Hier, dégustation traiteur avec chéri, c'était super ! Nous sommes tous les deux d'accord pour l'entrée (foie gras) mais grosse hésitation pour la viande 😅 1) Pavé de veau, sauce moutarde à l'ancienne 2) Filet de canette, sauce cidre et poires rôties Dans les deux cas, le...

Bonjour à toutes et tous,

Hier, dégustation traiteur avec chéri, c'était super ! Nous sommes tous les deux d'accord pour l'entrée (foie gras) mais grosse hésitation pour la viande 😅

1) Pavé de veau, sauce moutarde à l'ancienne

2) Filet de canette, sauce cidre et poires rôties

Dans les deux cas, le plat est accompagné de petits légumes croquants.

Chéri craint que le veau ne soit pas assez tendre, mais trouve que c'est une valeur plus sûre. Quant à moi, je trouve la canette bien plus originale mais foie gras + canette, j'ai peur que ça soit un peu redondant...

Qu'en pensez-vous ?

Merci 😉

92 Réponses

  • Laurence
    Mariée VIP août 2023 Nord
    Laurence ·
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    Le veau pour moi
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  • J
    Mariée Confirmée Juin 2024 Rhône
    Justine ·
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    Hello,
    Justement foie gras et canard ça fait le file rouge. Ça ne me choque pas, au contraire ! Et c'est original pour un coup. Peut-être prévoir une garniture en plus pour ceux qui n'aiment pas le sucré salé
    Bon courage !
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  • Elodie
    Mariée Pro Novembre 2022 Val-d'Oise
    Elodie ·
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    Coucou, je vote pour canette, c'est ce que nous avons choisi pour notre dîner.
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  • Luana
    Marié Débutant Juillet 2023 Moselle
    Luana ·
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    Coucou
    J’ai le même dilemme sur le plat : veau ou canette. Ayant goûté les 2, je préfère la canette mais ce n’est pas généralement au goût d’un grand nombre donc je vais me porter par le veau, par contre j’ai demandé au traiteur de me proposer une partie du veau car je l’ai trouvé pas assez tendre mémé cuit à basse température.
    Si jamais ça peut vous aider.
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  • Nathalie
    Mariée Confirmée Mai 2024 Côtes d'Armor
    Nathalie ·
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    Je partirai pour des choses simples comme le veau après ça dépend de votre personnalité aussi
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  • Séverine
    Mariée Pro août 2024 Gironde
    Séverine ·
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    Veau moutarde ça fait un beau mélange
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  • Sylvie
    Mariée Experte Mai 2024 Pyrénées-Orientales
    Sylvie ·
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    Coucou
    Moi je vote pour la canette.... pourquoi ? Le veau moutarde ,peur pour la cuisson et la moutarde elle même....et grosse préférence pour le sucré salé !
    Au pire ceux qui n'aiment pas mangeront le foie gras et le fromage, dessert,les légumes....ils ne mourront pas de faim !.Bon courage à tous les deux
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  • C
    Super Mariée Juillet 2023 Côtes d'Armor
    Christine ·
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    Le veau pourrait plaire à une plus grande majorité. Il y a plus de personnes que l'on pense a ne pas aimer le canard

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  • Noellie
    Super Mariée Juin 2022 Gard
    Noellie ·
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    J'ai pas trop le sucre salé.
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  • Ornella
    Mariée VIP Mars 2023 Yonne
    Ornella ·
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    Sans hésiter le veau. C’est une viande que certaines personnes ne mangent pas manger car plus chère et c’est tellement bon. Prend ce que tu veux toi! Les invités s’adapteront.
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  • M
    Mariée Addicte Juin 2023 Somme
    Marie ·
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    Original et moins de risque pour la cuisson.
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  • Laure
    Mariée VIP Juin 2023 Nièvre
    Laure ·
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    Hello, j'ai voté pour la canette car je sais que beaucoup n'aiment pas le veau.
    Dur de choisir autrement ☺️
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  • L
    Mariée Débutante Juin 2023 Bas Rhin
    Laetitia ·
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    Canette est plus originale je suis d'accord avec toi !
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  • Marion
    Mariée Experte Septembre 2023 Sarthe
    Marion ·
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    Je vote canette plus original et simple en cuisson

    Le veau c'est particulier tout le monde n'aime pas et dans ceux qui aime tout le monde ne va pas aimer la même cuisson tu risques de te retrouver avec des crique trop cuit ou pas assez ...

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  • L
    Mariée VIP Septembre 2023 Haute-Marne
    Laurianne ·
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    Coucou
    Canette je trouve que c'est mieux
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  • Jubea
    Membre d'Honneur Septembre 2023 Oise
    Jubea ·
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    Je choisis canette cidre .


    C'est un plat original, qui passe partout et très élégant.
    Le veau, c'est très délicat comme viande, tout le monde n'aime pas et selon la cuisson ça passe où ça casse (certains aiment pas trop cuit , d'autre cuit) alors que la canette c'est normalement une seule cuisson.
    Pour le côté sucre/sale , le cidre ne fait pas sucré quand on le cuit, après les poires c'est très délicieux et ça ne fait pas trop sucré/sale au contraire 😉
    Ici en plat nous avons choisi un plat dans votre style : pintade au cidre et aux pommes...
    Et au pire , il y a une garniture autres que la poire de votre repas à côté ? Sinon , manger simplement la viande c'est bien aussi ...
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  • Marie 🌺
    Membre d'Honneur Mars 2024 Haute-Savoie
    Marie 🌺 ·
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    Coucou,
    J’ai pris canette juste parce que je trouve plus original.
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  • L
    Mariée au Top Juin 2023 Bas Rhin
    Laure ·
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    Hello
    Je suis d’accord avec toi, c’est sympa de passer de foie gras à veau 🙂
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  • Elodie
    Mariée au Top août 2022 Ain
    Elodie ·
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    Coucou,
    J’ai voté pour la canette 😋
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  • Aurélie
    Mariée Curieuse Novembre 2022 Martinique
    Aurélie ·
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    Le veau super viande
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  • Mary
    Mariée VIP Septembre 2025 Hautes-Pyrénées
    Mary ·
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    Bonsoir .
    ,J' ai choisi la canettei
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  • Jessica
    Mariée au Top Janvier 2023 Fribourg
    Jessica ·
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    Hello,
    Les 2 sont de tres beau plat. Je partirais qur la canette car ca change. Et en même temps, ca fait un fil conducteur avec le foei gras.
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  • Sinephro
    Mariée Addicte Juillet 2023 Martinique
    Sinephro ·
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    Moi je dis le veau, viande tendre et noble. C'est sûr de plaire!
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  • Virginie
    Membre d'Honneur août 2024 Eure-et-Loir
    Virginie ·
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    Coucou,

    Moi si je devais faire le choix pour mon mariage, je prendrais la cannette afin de choisir un plat qui sorte de l'ordinaire, parce que le Pavé de veau, sauce moutarde à l'ancienne je pourrai très bien le faire moi-même

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  • Marie
    Membre d'Honneur août 2026 Haute-Garonne
    Marie ·
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    Voir message cité
    Ahaha mdr pour ton frère. 😂
    Moi aussi j’adore le sucre salé. Mais mon chéri déteste. Donc c’est vrai qu’il faut voir en fonction de tes invites. C’est un petit risque à prendre.
    Après honnêtement l’autre plat me semble très bon aussi.
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  • Christelle
    Membre d'Honneur août 2020 Vaucluse
    Christelle ·
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    La canette c’est original et c’est un joli fil conducteur du repas.
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  • R
    Mariée Experte Février 2023 Yvelines
    Roxane ·
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    Voir message cité

    Merci pour ta réponse ^^'
    oui c'est aussi mon autre crainte, personnellement, j'adore le mélange sucré/salé, mais je connais quelques personnes qui n'aiment pas du tout (mon frère typiquement, mais comme il ne mange pas de foie gras, il sera végétarien ce soir là 🤣)

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  • Marie
    Membre d'Honneur août 2026 Haute-Garonne
    Marie ·
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    Coucou
    Moi je dirais la canette. Parce que rien qu’à la lecture du plat, ben j’ai déjà faim! 😋
    Après le risque avec ce plat c’est là sucré salé. Tout le monde n’aime pas forcément.
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