Horaire du Jour j

Bonjour , nous nous marions en août prochain et avons fait le choix de faire la mairie un autre jour avec nos témoins et petit comité plutot que le jour j car il est trop éloigner de la mairie (1h ) . Notre dilemme c'est l'organisation du Jour J nous avons prévu un cocktail ainsi qu'une cérémonie laïque, mais nous n'arrivons pas à décider lequel avant l'autre ! Notre traiteur nous a dit qu'en général ils ont souvent le cas de la cérémonie puis cocktail mais avec le repas pas très loin après j'ai peur que sa fasse beaucoup et que les inviter ne mange pas vraiment le repas ! En même temps faire le cocktail à peine les invitées arriver au domaine me dérange aussi un peu car j'ai peur qu'entre la chaleur et le fait d'avoir manger ils somnolent un peu durant la cérémonie laïque. Y'a t il eu des mariées dans ce cas et comment avez vous préférer organiser votre jour ? Merci à toutes et tous !