Idée de brunch ?

Nous avons demandé à notre traiteur du samedi de revenir le dimanche avec une paella pour 75 personnes, à 10€/pers c'était parfait et super copieux, tout le monde s'est régalé !

Bonjour, l'idée donnée d'un food truck est intéressante car c'est attractif en terme de tarifs. Maintenant tu as aussi Leclerc traiteur qui fait tres choses tres intéressantes si tu as de quoi stocker.

Nous nous allons demander à nos invités qui dorme d'amener un petit quelques choses. Ma maman va me faire du pain et de la tresse. Et comme au souper nous aurons une pièce montée de fromage et un buffet de tarte comme dessert les restes feront pour le brunch. Et on ira chercher un - deux plateau de charcuterie.
Du thé, du café et jus d'orange.

Bonjour , nous faisons intervenir un food truck crêpe pour 12€ par personne avec crêpes salées à volonté et crêpes sucrées à volonté . Sinon tu peux faire des cakes, des minis quiches, des feuilletés que tu congèles un plateau de fromage et des tartes que tu peux prendre au Leclerc et ça ne te coûtera pas grand chose, les gens reviennent surtout pour partager un moment convivial, pas besoin de grande gastronomie

Pardon, je voulais dire fouaces et non douanes.

Cc, nous avons prévu des douanes(où fouées) spécialitée tourangelle (et angevine). Nous louons le four à pain à notre traiteur qui se garde de les cuire.

Coucou Marine !
Je ne sais pas dans quelle région tu te mariés mais pour ma part, nous avons opté pour des fouées, spécialité de la région saumuroise. Simple, efficace et surtout dans un budget convenable (pas de service ni de vaisselle) ! Essaie de regarder ce genre de proposition car passer par un traiteur restera plus onéreux dans tous les cas.

Nous avons programmé un traiteur qui prépare un menu unique bien copieux donc pas besoin d'entrées

Salut,
Nous le traiteur nous proposait une formule brunch à 15€ mais comme toi on était 70 personnes donc ça nous convenait pas trop... du coup on lui a demandé d'enlever le poulet et le fromage pour faire baisser le prix donc c'est revenu à 10€ avec salade de pâtes, melon/jambon cru et salade de fruits (les trucs un peu chiant à faire en fait!) et on a acheté de notre côté juste la charcuterie, le fromage, pain et jus 😊 n'hesites pas à en parler avec ton traiteur tout se négocie...ou après faut partir sur une commande auprès des traiteurs de supermarché ça doit être encore moins cher!

Moi j'ai trouvé un prestataire, ou d'ailleurs nous passons notre nuit de noce, elle nous a proposé 10€/personnes, avec fromage, charcuterie, brochette de fruits et jus fruits. 0 alcool car mes invités on de la route après. J'ai trouvé ça très raisonnable ! Peut être faire cela vous même

Coucou nous on avait prit un food truck, 4-6€ par personne vu le nombre on a eu un prix et on était que 35 le lendemain

Coucou, tartes et cakes sucrés et salés, viennoiseries, quiches, pizza, charcuterie

Voir message cité Parfait !!! Perso je préfère mettemre plus dans le repas du samedi et faire un truc simple et convivial le dimanche...

Voir message cité

Finalement on est toute un peu traiteur^^

Des petites salades ou un carrefour traiteur et je viens de voir que le Château a une boulangerie...juste en face !

Ici brunch fait par nos soins !
On a commandé à la boulangerie à côté des viennoiseries et des pains fourrés. On a commandé dans un commerce des planches de fromages et charcuterie et on prendra des salade en barquette carrefour qu'on l'on conservera au frigo jusqu'au dimanche matin, puis on les transvasera dans des grands saladiers. On reutilise un peu de déco de la vieille... Et voilà.
Bouilloire pour le thé et le café (à dissoudre c'est parfait), une corbeille de fruits et tu as un brunch pour 80 personnes à... 350 euros !! 😜

Vos réponses me confortent pas mal dans l'idée qu'on peut effectivement faire de bonnes économies avec un peu plus d'organisation merci beaucoup. Me reste plus qu'à piocher parmi toutes vos bonnes idées.

Hello oui en effet les viennoiseries sont une bonne idée sinon tu peux aussi commander à Flunch ils sont très bien notés ou Super U je n'ai entendu que de bons retours et rapport qualité prix excellent !

Tu peux commander les viennoiseries en boulangerie ça reviendra moins cher

On a fait le choix d'un bar à salade, où chacun pouvait piocher dans ce qu'il voulait & ça a eu un énorme succès.
A côté de ça, on avait commandé des mini viennoiseries & préparé café/thé dans des Thermos.
+ fruits (melon/pastèque)

Voir message cité Pas mal effectivement, merci Flo pour l'idée !

Hello Nous avons commandé sur carrefour traiteur, nous avons pris des viennoiseries a la boulangerie a côté de notre lieu pour mes récupérer le matin même et loué un perforateur pour le café. Le tout nous revient à 350e pour 50 personnes