Idée repas mariage guinguette

Salut Caroline,

Nous nous marions début août 2020 dans l'esprit campagne/ferme (monsieur est un fermier irlandais et a donc horreur des chichis).

On a choisi une viande à la broche et un buffet pour plusieurs raisons, notamment parce que Monsieur n'aime pas les repas trop raffinés (le côté fermier...), et que nos invités irlandais sont assez difficiles sur la nourriture (des patates, pas de fromage, viande surtout pas saignante, des patates, et ah oui, des patates!!).

Pour l'instant j'ai reçu une proposition qui correspondait bien à mon idée: après le vin d'honneur, buffet d'entrées froides (salades, charcuterie...) puis viande à la broche avec 3 garnitures au choix, toujours en buffet.

Je pense que la broche correspondra parfaitement à ton thème!

Je suis super intéressée par tes idées de déco, n'hésite pas à les publier sur ton profil!

Coucou Caroline et Bienvenue sur la communauté !

Quel joli thème !

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Tu nous montreras tes idées déco ?

Hello,

Nos amis ont fait un mariage comme le votre.

Pour le déjeuner, c'était cochon et veau à la broche. C'était canon. Avec repas assis mais chacun allait se servir. Et le soir il avait pris un camion de pizza (pas forcément rentable) en ayant choisi eux 4 ou 5 sortes de pizza (moins pratique pour s'asseoir car plus long à faire cuire et si tu ne veux pas qu'elles soient froides, faut que tu viennes manger au fur et à mesure). Je connais également un couple qui ont prévu un foodtruck Wok : chaque personne demandait ce qu'elle voulait dedans et au moins elle a son vrai plat complet lorsqu'elle va s'asseoir. Et en fonction de ce que tu prévois, je ne pense pas que tu doives forcément prévoir pour les enfants. Enfin ceux qui mangent comme des adultes ok, mais les petits, après le cocktail, globalement ils n'auront plus faim.. Donc tu peux prévoir des haricots ou des pommes de terre et du jambon ou quelque chose de simple selon moi.

Et pour le vin d'honneur, je dirai un classique et tu peux prévoir de la déco dans ton thème, un bar à sirops ou à jarres, des choses comme ça.

Coucou !

J'ai le même thème que toi, mais pas d'extérieur pour nous, mariage mi-avril, et pas sur la côte d'Azur, on a voulu la jouer sécure ! Mais sinon, on n'a rien encore de calé mais on pense proposer un cochon grillé ! Le méchoui peut également être une bonne idée !

Pour l'apéro, on le fera nous-mêmes, il comprendra, des recettes basiques (cakes, feuilletés, plateaux de charcuteries) et des recettes traditionnelles de la région natale de mon chéri : pâté lorrain et punch lorrain notamment (à base d'eau de vie de mirabelle, pulco et eau pétillante) et une tireuse à bières !!... on prévoit également un bar à bonbons et un bar à sirops.

Bons préparatifs à toi !

Coucou

Miser sur un mariage en extérieur, il faut être sûr de son coup ! J'aurais adoré car j'aime beaucoup l'ambiance qui s'en dégage mais au mois de Mai en Normandie... trop risqué selon nous

Pour ton menu, le cochon grillé est pas mal. Tu as aussi le barbecue ou méchoui. Un buffet peut également être une bonne alternative

Vous faites appel à un traiteur ? Voyez avec lui ce qu'il peut vous proposer comme repas esprit "bonne franquette" ^^

Hello Caroline !

Je suis très intéressé par les retours que tu recevra ! Nous pensons aussi faire notre mariage à l’extérieur, dans un grand jardin (du blanc, du bois, des guirlandes un peu partout etc). Nous pensons faire un buffet (80 personnes également) avec des amuses bouches pour commencer (par un prestataire : environ 400€), et pour le plat principal nous pensons le faire nous même (ce sera un mariage franco-ivoirien alors mon menu risque de ne pas trop te plaire aha !) : Aloco, patates douces, ... pour la viande je pensais faire un barbecue géant mais j'ai peur de ne pas trouver de prestataire pour m'aider à faire cuire la viande (je ne veux pas que les invités s'en charge, c'est du boulot). J'ai calculé et je pense qu'on peut en avoir pour 2000€ tout compris (boissons, viande, amuses bouches, dessert).

J'ai comparé avec certains devis reçu qui atteignent facilement les 4000€. L'avantage, cependant, c'est qu'ils s'occupent de tout ! Avec le fait maison, c'est beaucoup de boulot.

Si t'aimes bien les réseaux sociaux (notamment Instagram), je te conseille d'y faire un tour ! Il y a beaucoup de prestataires dans événementiel qui sont hyper intéressants.

Dans tous les cas, j'espère sincèrement que vous arriverez à organiser un mariage à votre image !

Des bisous !