m comme .... mousse (dessert)

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Merci beaucoup ! C'était bon !

Voir message cité Miam ça donne trop envie

Voir message cité C'est une superbe idée ça aussi, je n'y avait pas pensé. Après c'est dommage pour les allergies la fraise ce n'est pas toujours facile...

Très sympa et très léger ça donne envie ! Nous aurons un gâteau avec une farandole de desserts et de fruits, en espérant pouvoir en effet y glisser quelque chose de plus léger ! A côté de sa pièce montée, ma soeur avait une soupe de fraises c'était délicieux et hyper rafraîchissant !

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Coucou

Je n'ai que la photo du repas test. On a enlevé le gâteau au chocolat et remplacer par un macaron à la pistache. C'était plus léger et la cerise sur le gâteau c'est que cela correspondait à nos couleurs pour le mariage (rose et vert). La pièce montée est arrivée sous sa forme classique. Comme c'était un service à l'assiette c'était plus simple pour le restaurant de ne pas présenter la totalité des desserts avec la pièce montée.

Voir message cité Hihi moi aussi ça permet de mélanger les textures j'adore 😁

J'adore la photo du cornet de glace avec la mousse !

Voir message cité Merci beaucoup !!!

Voir message cité Aha je suis sure que vous trouverez 💪🏻

Voir message cité Ouah ça donne trop envie !!!

Voir message cité Pour le gâteau je ne vois pas pour l'instant mais j'espère trouver une solution (surtout que j'ai acheté un cake topper 🤣)

Voir message cité Il nous a dit qu'il laisserait un open bar avec eau, thé, café et je ne me souviens plus quoi d'aute à la fin de leur service donc si il y aura mais plutôt après le dessert

Voir message cité Ce n'est pas possible, pour le café ? Je suis d'accord, en assortiments c'est mignon ☺️. C'est ce qu'on a choisi...


Tu n'as pas quelqu'un dans ton entourage qui aime patisser et/ou qui pourrait t'aider ? Je suis sure qu'il y a une solution pour que tu aies le gâteau dont tu as eu envie ! 🤞🏻

Voir message cité Oooooh trop bien, c'était présenté comment ?

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Avec plaisir 😉
Oui c'est sur, après ça fait un peu vide dans l'assiette, je trouve ça plus mignon en accompagnement d'un café ou avec d'autres mini desserts. Après on ne va pas râler non plus on a déjà trouvé un prestataire très chouette qui propose plein de bonnes choses du VH au dessert 🙂
J'ai cherché la seule autre qui propose des gâteaux de mariage sans lait est à Lyon ce qui est un poil trop loin on est hors de sa zone de livraison... je me suis sérieusement demandé si je n'allais pas le cuisiner moi-même le gâteau de mes rêves mais bon en terme de logistique ça me paraît difficile

Voir message cité Plein de questions, pardon, mais tu n'as pas trouvé un autre prestataire qui fasse des nude cake ?
Si vous choisissez les macarons, vous pouvez vous faire plaisir sur la présentation et/ou les goûts ! 😋

Voir message cité Nous aimerions un nude cake, ou au moins un gâteau sans pâte à sucre.
On resterai sur les macarons un peu triste tout seul mais c'est le seul dessert qui me plaît dans les mignardises proposées par le traiteur

Coucou

Nous avons eu 3 desserts dont un à base de mousse de fruits rouges. C'était léger et très bon. Je recommande !

Voir message cité Qu'est ce que vous aimeriez comme décoration ? Tu as une idée de ce que vous prendriez si vraiment ce n'était pas possible ?

Voir message cité Oui mais bon on verra la tête du budget à la fin .... pour le moment on ne peut pas partir sur le wedding cake, la créatrice ne pense pas pouvoir le décorer comme on aime et elle nous le facturera 9€/part et comme on est 135 ça fait un trop gros poste de dépense pour nous. Sans compter que pour la mousse notre traiteur ne le propose pas, il faudrait voir s'il accepte de modifier sa carte pour un dessert

Voir message cité C'est une chouette idée, les 3 desserts ! Ça permet de laisser le choix, je trouve

C'est une très chouette idée les mousses.

Hello,

Je ne peux qu'approuver ton choix de mousse!

On a du mal a trouver un traiteur car on voulait justement des mousses/entremets servies en individuel (et non en buffet!)
Mais cette mousse fraîche de poire était à tomber! avec une base dacquoise noisette et un croustillant chocolat

Ça donne très envie ! Mais nous n'en souhaitons pas pour notre mariage ☺️

C’est vrai que les mousses sont légères pour un dessert après un gros repas c’est bien ! Monsieur n’est pas fan et le restau n’en propose pas donc ça sera gâteau 😁

Coucou,
C'est une super idée 🤗

Moi je trouve que c'est une bonne idée, c'est super bon en plus 😋

Bonjour Sarah,

Ca peut être une bonne idée de dessert. Pour le nôtre ça sera Pièce Montée Choux, Wedding Cake et Fraisier pour laisser le choix aux invités.

Voir message cité Hihihi avec plaisir ! J'espère que tu trouveras à ton goût. J'aimerais bien en plus des macarons et du wedding cake (hypothétique)

J'adore l'idée ! Souvent on a beaucoup (trop ?) mange, et s'il fait chaud/beau, c'est agréable pour terminer un repas.
Et celles que tu a dit montre sont vraiment belles, sur un buffet ça fait bel effet. On est parti sur un buffet de desserts, du coup je note précieusement l'idée !

Voir message cité Oooh super idée, il donne envie votre dessert

Voir message cité Miam-miam ça donne trop envie !!!