Mariage africain ou mixte ou européen ... avec ou sans traiteur?

Ps: maman n'a pas très bien pris le choix des cuisiniers mais le fait de pouvoir préparer le repas du lendemain à été un bon compromis et lui a permis de mieux accepter la décision. Nous serons entre 350 et 370 enfants compris.

Bonjour. Je prépare mon mariage pour l'été prochain et je le suis posé exactement les mêmes questions que toi. Finalement j'ai fait le choix de prendre un cuisinier comis et serveur. Parce que chez nous on a un bon coup de fourchette et à chaque fois on ne mange pas à notre faim avec le traiteur. Je veux que les femmes de la famille profitent pleinement de la journée... par contre on mettra quand même la main à la pâte pour le repas du dimanche qui chez nous est une sorte de tradition. Les invités reviennent tous à la salle le lendemain pour partager un autre repas à midi, un après midi et aider à ranger et nettoyer la salle.

J'ai le même problème, moi afro et lui européen ma mère prend en charge le côté cuisine. Et pour dire ça m'arrange un peu parce quelle cuisine très bien! Elle se fera aider mais vu qu' elle ne fera. Pas le service elle aura largement le temps d'en profiter

Bonjour nous sommes nous aussi à la recherche d'un traiteur africain ou mixte car nous voulons mélangés les 2 cultures par des plats culinaires de l'origine de mon chéri!!

Maintenant nous sommes en peines réfexion car mon futur mari veut aussi que sa famille prépare le repas.

Moi je pense comme toi je vais plutot opté pour un traiteur pour que sa famille puisse profiter un peu!!

Du coup j'ai regarder sur internet pour des Traiteurs Africains et j'ai vu Traiteur la Providence, Janess Traiteur, Kankou Traiteur , Miss Africa Traiteur, Duhama Traiteur et je ne sais pas comment faire mon choix j'attends de lire des avis.

Et si mon chéri insiste sa famille pourront préparer ne fusqu'un repas histoire de leurs faire plaisir.

J'attends vos avis svp; Merci

Coucou,

Mon futur mari est africain et moi antillaise. Ravie de voir que ce sujet existe car on s'est beaucoup posé la question du traiteur : impliquer nos familles dans les préparatifs ou pas....

Du coup, on opte pour le traiteur pour le repas du mariage afin que tous nos convives puissent profiter du repas et ne soit pas trop fatigués.

On préfère qu'ils s'investissent pour le retour, moins de préparatifs. Au menu accras, poulet grillés, bananes plaintains, manioc, une belle coupelle de fruits exotiques. Et tout le monde sera content.

Voir message cité

Ah j'avoue, il faudrait que vous fassiez des réunions de groupes. Nous on essaye c'est un peu chaud. Je vis loin de ma famille et lui de la sienne lool. Mais on essaye comme on peut

C'est certain mais il faut qu'on soit sûrs de vouloir ça. Pour le moment, c'est le flou! Beaucoup de propositions et d"idées mais pour le moment, on est un peu à la ramasse lol...

Ça s'est une bonne chose cela peut vous aider.

Bonjour les filles je vous rejoints sur cela. Nous sommes un couple mixte, nous avons décidé de faire 50-50. D'origine ghanéenne et lui française. On a pensé a prendre un traiteur pour le vin d'honneur et dessert. Pour le buffet les deux familles. Mais c'est vrai que cela peut être stressant. Point positif on est pas nombreux 90 personnes.

Oui c'est exactement ça, beaucoup d'apparences trompeuses... C'est ce qui me fait peur aussi avec la préparation en famille... J'ai un oncle qui avait à ma cousine qui lui apporterait le champagne... Il n'a pris qu'une caisse alors qu'il y avait 200 invités...

Lol oui au départ tout le monde veut t'aider et puis après y'a plus personne ;-)

C'est sûr. J'attends de voir si c'est sérieux, c'étaient des propositions à la volée... "Les paroles s'envolent, les écrits restent"!

Si vous avez des personnes de l'église en renfort ça devrait aller alors ...

Et puis en plus, il y a des personnes de notre église qui se proposent aussi pour le repas...

Au départ notre famille voulait s'occuper du repas mais nous avons finalement décidé de prendre un traiteur car cela représente trop de travail et de stress pour nos proches.

On souhaite que nos familles profitent de la fête à 100 %, on ne veut pas les voir en cuisine ou en train de servir les invités. Après, il est vrai que ça augmente le budget surtout quand on a beaucoup d'invités.

Coucou, Ma maman voulait également préparer le repas mais, pour les raisons que tu cites, nous avons choisi de faire appel au traiteur du domaine où l'on se marie (avec service inclus). La condition a été que nous puissions apporter des boissons africaines, des beignets et que le plat soit africain (nous avons envoyé la recette pour un test et le jour J, ma tante supervisera en cuisine).

C'est un bon compromis, pour faire participer la famille tout en essayant de profiter du repas, je pense.

Mais du coup, que faire? Moi au niveau budget, ça m'arrangerait bien que la famille prépare et trouver un traiteur qui fasse les 2, c'est compliqué!

C'est bien ça le problème ... mais c'est de la fatigue "souhaitée" dans le sens où les personnes qui participent à la préparation du repas veulent le faire, c'est une sorte de cadeau ... mais ça fatigue ...

Mais je pense que c'est ce que nous allons faire ...

Pour ne pas que ce soit une "corvée" pour tout le monde, nous avons optée pour un traiteur. Je veux que tout le monde s'amuse.

J ai le même souci que toi! Nous sommes a 300 invites dont les enfant pareil ma belle mère sénégalaise insiste pour faire le repas avec les belles sœurs et tante je voudrais kel profité de la noce mais il pende pas pareil ça me fatigue d avance mais c est comme ça ! Un traiteur en même temps pour un aussi grand nombre d invite couterai super cher! Mais bon on en discute pour le moment. Et c est vrai que ça revien moins cher de le faire le repas mais certains ne profiteront pas...

Nous nous sommes en quelque sorte un mariage mixte, et ma belle-mère voulait au début que l on fasse tout nous meme mais je lui ai expliqué que je voulais que ce jour là tout le monde profite et nous avons donc trouvé un traiteur du coup tout le monde peut s investir d une autre manière...

Coucou, peut être que tes parents peuvent s'occuper d'une partie : par exemple le vin d'honneur et l'entrée ou le dessert et ensuite tu vois avec un traituer pour qu'il te fasse le service et le reste du repas...

Même si tu ne prends pas de traiteur, essaye quand meme de prendre des serveurs... C'est plus agréable pour tout le monde !

Je suis tout a fait d'accord ! sa doit etre un jour de fete et non un jour de "corvé". et j'ai vu que sur tes précédent post vous etiez assez nombreux donc ca va faire un sacré boulot

C'est sur que l'ont ne profite pas pareil si l'ont fait tout soi meme

Ouii au mariage de mon beau frère j'étais demoiselle d'honneur et les demoiselles d'honneur sont devenues hôtesses pour servir les invités ...

Ma belle-soeur s'est mariée l'an dernier au Sénégal avec le frère de chéri. et effectivement, c'est sa famille qui a tout préparé.

Je suis d'accord aussi sur le fait que tout préparer c'est du boulot et très fatiguant, surtout avec un grand nombre d'invités. Maintenant, si pour vos familles, ça leur tient à coeur.... Nous nous ne prenons pas de traiteur, nous faisons nous-même, mais nous aurons une personne pour servir le buffet le jour J. et nous ne serons qu'un petite soixantaine, dont 15 enfants.

Je pense que tu dois en discuter avec ta famille.