Mariage en petit comité

Coucou,

C'est vrai que souvent les "gros" traiteurs ont besoin d'avoir un nombre minimum de convives plus autour des 50 que 30 pour être "rentable" selon eux...

Tu peux peut-être chercher un petit traiteur qui est autoentrepreneur, ça coûte moins cher et normalement ils n'ont pas de nbr d'invités minimum

Ah mince, au pire si des traiteurs refusent, étant donné que certains restaurent ont eu l'habitude avec le covid de faire des "plats à emporter" peut-être se payer le culot de demander à un restaurateur ce qu'il pourrait préparer que vous n'ayez que à réchauffer, et pour le service de demander à des proches de s'en occuper, vu le petit nombre ça devrait être rapide si tout le monde aide

Hello,

As-tu contacté des chefs indépendants ? Certains n'ont pas d'équipe de serveurs et se limitent à des réceptions avec moins de convives du coup (j'en avais contacté un qui me disait qu'il ne faisait pas plus de 40 couverts par exemple).

Bonne recherches !