Mariage simple, repas"à la bonne franquette"

Salut ! 😊

Tu n’es clairement pas seul(e) dans cette réflexion : beaucoup de couples veulent aujourd’hui un mariage qui leur ressemble, plus simple, plus authentique, et surtout plus convivial. Voici quelques éléments pour t’aider à peser le pour et le contre :

• Économie : Oui, vous pouvez économiser beaucoup si vous achetez les produits locaux vous-mêmes et préparez tout la veille avec l’aide d’amis ou de la famille.

• Flexibilité : Vous choisissez exactement ce que vous aimez, sans menu imposé.

• Authenticité : Un buffet froid avec des produits du coin, ça a beaucoup de charme et ça plaît souvent aux invités.

• Organisation : C’est un vrai défi logistique ! Il faut gérer les quantités, les courses, le transport, la conservation, la présentation… Et ne pas être débordé(e) la veille du mariage.

• Aide nécessaire : Il vous faudra une équipe fiable pour préparer, installer, surveiller le buffet (et ranger ensuite).

• Hygiène : Même en mode « simple », il faut bien gérer la chaîne du froid, surtout en été.

Vous pouvez acheter vous-mêmes les produits mais embaucher quelqu’un (même un étudiant ou un cuisinier indépendant) juste pour vous aider à tout préparer, gérer le buffet et la mise en place. Ça reste plus abordable qu’un traiteur complet mais vous soulage beaucoup.

• Faites une liste des plats simples, froids, qui se conservent bien : salades composées, tartes, cakes, charcuterie, fromages, pain, fruits, etc.

• Prévoyez des glacières, bacs, boîtes hermétiques pour le transport.

• Demandez à des proches s’ils peuvent vous aider activement la veille et le jour J.

• Testez une ou deux recettes à l’avance pour estimer les quantités et le temps nécessaire.

Coucou Laëtitia 🙂

Comme vous serez une trentaine, je pense que cela est faisable. Voici quelques idées 👇

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Quels types de produits locaux souhaites-tu servir ? 🍗🧀

Coucou, si la liste d'invités n'est pas longue, tu peux tout à fait faire le repas toi même mais attention à la surcharge de travail.. Tu vas déjà avoir beaucoup de choses à gérer en amont..

Tu peux solliciter tes proches si jamais

Coucou,

C'est tout a fait possible en fonction du nombre d'invités, mais cela va vous demander beaucoup de travail en amont et forcement ajouter un peu plus de stress.

Je pense que le mieux serait de voir avec les traiteur des grande enseignes type Leclerc, le tarif ne sera pas forcément cher et surtout cela vous ôtera le stress de la préparation

Pour une 30aine de personne je pense que c'est gérable! as-tu des personnes qui pourraient te filer un coup de main, histoire que tu puisses encore gérer le reste avant le mariage ?

Pour les produits locaux, je vais également demander à mon traiteur avec qui il travaille, je trouve que c'est un point hyper important !

Tu peux aussi reflechir à une paella, ca fait le show pendant le vin d'honneur et en terme de prix c'est bien moins chers qu'un traiteur.

Hello tu peux très bien faire simple avec un traiteur !! Prenez le temps de regarder les sites de Supermarchés comme Carrefour ,Leclerc ou Super U , ils proposent de menus buffet froid sympa et au niveau prix c'est top !!! Car faire tout vous même peu être cool !! pour un aniv ou autre fête , mais pour un mariage c'est du boulot ajouté au stress de l'evenement !!

Hello oui c'est possible mais c'est un gros travail, et le jour de ton mariage tu aimerai peut etre profiter plutôt que de courir après les cornichons pour tonton ou le pain sans gluten de la cousine...lol