Mariage Vegan

Penche toi du coté anglais/usa ils ont des tonnes de recettes vegan!

Pour les vegan a mon mariage on avait fait un menu special, en entrée c'était tapenade sur croustillant de je ne sais plus quoi avec tomates, en plat un risotto aux champignon, et en dessert on avait une pièce montée, des cupcakes et des macarons.

J'avais fait faire des cupcakes vegan.

Bonjour, Mon conjoint et moi sommes végétariens et nous avons décidés de faire partager et découvrir notre régime alimentaire à nos invités.

ça a été plus compliqué que prévu nous avons même eu le droit de la part d'un traiteur "il faut que ça reste festif" lol

Par chance, tous ne sont pas fermés d'esprit et on a eu de jolies propositions.

T'as tenté de demander à des food trucks? par chez nous nous avons "le tartatine" qui a géré un mariage Vegan.

Bon courage.

Coucou Parant et Bienvenue sur la communauté !

Voici plusieurs discussions qui devraient te plaire :

Mariage vegan help

Besoin d'aide, pour menu vegan!!

Inspiration - les vegan wedding cake

Et pour le dessert tu as une idée de ce que tu veux ?

Alalaaaaa, les plats vegan sont tellement bon

Si j'avais pu, mon repas aurait été entièrement végétarien (je suis végétarienne).

J'ai déjà un peu de mal à trouver mon menu pour moi même xD, mon traiteur a quelque petit truc, mais m'a aussi dit que je pouvais lui proposé des idées. Alors je vais suivre ton post, voir si des idées ressortent !

Je pense que t'es invités s attendent a se régaler.... Quelle bonne idée des filles asiatique..... Ça va être chouette

Ton traiteur n'est-il pas force de proposition sur ce sujet ?

Lors de notre mariage, nous avions une entrée végétarienne : un capuccino de légume. Il était composé d'une soupe de courges, d'une chantilly aux agrumes (qui peut être faite au jusde pois chiched) et d'une tuile. C'était pas vegan, mais ça me semble adaptable ^^

Je rejoins les idées que les autres personnes t'ont proposé. Par contre, je n'aimerais pas du tout que ce soit un repas avec des substituts (lait de soja, steak de soja...), car même si beaucoup de gens ne remarquent pas la différence, pour moi elle se sent et je préfère de loin manger des choses comme des woks, nems, légumes, féculents tels quels que un substitut qui ressemble vaguement mais qui n'est pas un plat que j'aime.

Je ne suis pas vegan et je comprend ton point de vue pour le repas. Pour essayer que ca plaise a beaucoup de personne pourquoi pas un repas asiat avec wok ect car au final ils connaissent ça et auront peut être moins d'appriories. En plus ca change et ca peu etre original dans la presentation des plats !! Et le wok peux etre une animation ! J'imagine deja une table magnifique avec des baguettes et pas obligé de faire un thème asiatique !

Bonjour, je suis vegan et pas mon futur donc nous aurons 2 menus. Le vean c'est un assortiment de salades en entrée, salade de pâtes, crudités et légumes en bâtonnets à tremper dans du houmous. En plat c'est une brochette de légumes, avec pommes de terre et poêlée legumes/tofu marinés dzns la sauce soja. Pus fromage et gateaux vegans.Et au contraire j'ai plutôt des réactions positives de l'entourage. Des non vegans vrulent goûter ce menu, on m'a même demandé pourquoi proposer un autre menu, parce que ça pouvait être bien de faire découvrir à tout le monde...

Voir message cité Ah ouiii bonne idée 👍🏼

Idem je te dirais asisatique! miam! un bon wok de legumes ..nouilles sautées au legumes..en apero un petit melange de saveurs du monde: mini nems de legumes, borchettes de legumes , verrines , gaspacho, samoussa legumes, mini burger vegan, mini tartes etc...

Oh ça fait plaisir à lire ! Nous voulons nous aussi un mariage vegan. Je suis contente de voir que nous ne sommes pas les seuls. Chéri est végétarien et nos parents complètement contre l'idée ("vous vous rendez pas compte, qu'est ce que les gens vont dire!!!") mais nous tenons bon. Comme nous nous marirons en hiver, je pense qu'il y aura au moins un potage. Pour la suite rien n'est encore fige et j'avoue ne pas avoir encore trop réfléchi. Dans quelle région tu te marie? 😊

Je partage les avis pour les menus Vegans, il y aura un des menus qui sera vegan d'ailleurs à mon mariage. Sinon je rêve de grands paniers de fruits frais et des jolies brochettes de fruits, des brochettes de légumes grillées à la plancha. La cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour la cuisine vegan et végétarienne. Je vais voir avec mon traiteur (il m'a parlé de quinoa) ce qu'il a prévu et je te redis

Une paella de légumes des tartes au légumes du soleil des paniers de crudités un buffet de salade du monde uniquement avec les légumes 😊

Merci pour l'idée Surtout qu'une partie de ma belle famille est asiatique, ça pourrait leur plaire 😀

Moi j’ai appris à connaître Carla cousine et son mari le sont... ils avait d’ailleurs un menu qui leur était dédié au mariage et se sont régalés à en faire des jaloux! C’était wok de pates au vin&légumes croquants de saisons... visuellement et gustativement au top!!