Méchoui et menus associés

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Merci pour ton partage.
Je me dis que les amuses bouches du vin d'honneur suffiront (quitte à prendre un peu plus) puis salad'bar pour le lendemain ça peut être sympa .

Nous avons prévu un méchoui également, on prendra 2 viandes différentes et en accompagnement on pensait partir sur des patate sautées type sarladaise et des légumes. Généralement un méchoui reste une bonne pièce de viande donc je ne pense pas que les invités restent sur leurs faims, mais sinon peut-être proposé une entrée un peu plus copieux ?

Pour le lendemain c'est à voir avec le traiteur si il fournis les restes ou non, en fonction de sa réponse tu sauras quoi prendre

Voir message cité Bien-sûr


J'ai prévu en crudités- Salade verte, carottes, tomates, maïs, coeur de palmier, choux rouge, choux chinois, concombre, Macédoine. En complément- Truite fumée, foie gras, surimi, tapenade de chorizo, tapenade de thon.
En sauce - Vinaigrette, ceasaer.
Avec du pain ou des petits toast.

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Merci pour votre idée,
Accepteriez vous de partager vos idées pour votre salade bar ?

Pourquoi ne pas proposer un salad'bar en entrée ?
Nous avons prévu un cochon de lait.
Du coup, l'entrée se sera un salad'bar

Bonsoir.
Avec un méchoui, les gens sont calés.
A voir avec votre traiteur pour les accompagnements

Selon les températures, les invités peuvent avoir moins faim.

Voir message cité Oui largement

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Merci pour ta réponse !
Tu veux dire que les toasts et autres du vin d'honneur suffisent comme "entrée" ?

J'ai fais deux mariages avec des méchoui. Ils étaient accompagnés de spatzles et de légumes. J'ai largement assez mangé à chaque fois. Entre le vin d'honneur le repas le fromage et le dessert ne t'inquiète pas ils n'auront pas faim