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Oui c'est dans ces moments là qu'on se rend compte que ce ne dérange pas tant que cela. Et comme on se dit.. c'est 1 repas pas une semaine complète ^^

Un menu végétarien ne me choque pas bien préparer y a de quoi faire mais oui ne pas forcément en parler en amont pour éviter les polémiques.
Y a des plats végé que tout le monde ou la majorité vont adorer sans s'en rendre compte genre un risotto aux cèpes mon plat signature pour mes amis végé c'est toujours un carton.

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Loin de nous l'idée et l'envie de parler de cause animal le jour de notre mariage haha

Simplement une envie de ne pas faire comme les autres et mangeant peu ou pas de viande cela nous correspond.

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Juste un conseil: ne parlez pas du menu avant, et le jour J, ne faites pas de prosélytisme (désolée pour l'image négative). J'avais vu une fois des mariés qui prévoyaient de mettre un panneau "grâce à ce repas végan, vous avez contribué à sauver la vie de X animaux ce soir". Lourd et négatif.

Bref, je n'ai pas d'idée à te soumettre, mais la cuisine gastronomique végétalienne est merveilleuse et pleine de saveurs, je suis sûre que vos invités carnivores adoreront. Vous pouvez soit opter pour des plats exotiques (la cuisine orientale est souvent riche en recettes végératiennes), ou de la haute cuisine française plus traditionnelle mais revisitée sans viande.

S'ils vous connaissent ils doivent savoir à quoi s'attendre je suppose. Et je ne parlerai même pas du menu, ils verront le jour j.
Personnellement en aucun cas c'est un problème pour moi car je mange très peu de viande. Les gens qui ne connaissent pas ont souvent une mauvaise image des repas végétariens mais ils ont tort on se régale, il faut arrêter d'avoir l'image des légumes vapeurs, semoule. Je trouve au contraire que c'est top de pouvoir proposer un menu comme ça pour pouvoir leur faire découvrir et que oui ça peut être wahou.

Hello,
Menu avec foie gras et veau pour 80 invités. Mais mon traiteur avait également des menus pour les végétariens (6 personnes).

Bonjour, pour nous il y aura un menu "classique" et un menu vegan. Le choix du menu vegan est qu'il nous permet de regrouper les végétariens, les vegans et ceux qui ont des allergies. Notre traiteurs en a déjà fait. Par contre ce sera la surprise du menu je pense.

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Merci, on espère que ça convaincra aussi nos invités

C'est une chouette idée et une agréable attention de proposer un menu végétarien. De notre côté très peu de personnes avec ce régime particulier, et comme nous ferons un buffet de salades et d'accompagnements pour aller avec la viande à la broche, les gens s'adapteront. La plupart des personnes et nous sommes "viandards".

On avait des amis végétariens mais pas assez pour justifier un mariage entièrement végé au niveau de la nourriture.



Notre traiteur faisait un menu exprès végétarien et ils ont beaucoup apprécié ^^

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Votre menu fait vraiment envie !

Bonjour,

nous avons deux options au menu, une option omnivore et une option végétalienne, ayant pas mal d'amis végé' Il était inconcevable pour nous de ne pas proposer un menu végétalien qualitatif et gastronomique pour nos amis, on voulait éviter le " nous on a entrée plat dessert mais vous inquiétez pas il y a du taboulé !".

Après pour avoir fait des mariages 100% végéta*iens ... c'était top ! Si c'est votre manière de voir les choses et que ça vous ressemble, foncez ! C'est un mariage, pas un restaurant

Notre traiteur propose une version végétarienne de notre repas, nous avons donc laisser le choix du menus à nos invités entre le repas normale et la version végétarienne. Au final nous avons 5 végétarien

Notre menu est prévu avec de la viande car nous et nos invités aimons en mange. De tous nos invités nous savons qu’ils mangent de la viande de part les repas que nous faisons ensemble.




Mais nous demanderons quand même confirmation si jamais certains seraient devenus végétariens entre temps. Dans ce cas là nous leur proposerions une alternative.

Mais hors de question de nous priver de viande pour seulement un ou deux végétariens, vegan etc.

Hello ! Nous avons demandé en amont les régimes alimentaires de chacun (allergies, vege, intolérances…)
Une amie à moi et la seule de l’assemblée est végétarienne, nous proposions couscous au repas, le traiteur a juste mis à la viande à part du plat qui était disposé au centre de la table 😁elle avait juste à se servir en semoule légumes et sauce

Hello,

Mon fiancé sommes végétaliens tous les deux et allons donc proposer un menu 100% végétal à nos convives. Tout le monde est au courant (sans surprise puisqu'ils nous connaissent et se doutaient que l'on ne proposerait pas de viande ni de produits animaux), et nous n'avons pas eu de remarques désobligeantes, juste quelques blagues dont nous sommes habitués (du style "je vais ramener du saucisson dans mes poches", on sait que ce n'est pas sérieux).

Nous aurons le vin d'honneur avec 10 petites bouchées froides et chaudes (comme un cocktail classique quoi), en entrée un gaspacho patate douce avec tofu ail des ours, en plat du seitan (viande végétale) sauce suprême truffée, gratin dauphinois et tarte tatin du soleil, et en dessert notre gâteau des mariés (type layer cake) à l'abricot et pêches, et une soupe de fraises avec sorbet passion.

Notre traiteur est généraliste mais connaît bien la nourriture végétarienne/végétalienne, on a toute confiance Et après 3 dégustations, on est assez assurés de nos choix !

Coucou ! N'hésite pas à prendre contact avec Les 22 meilleurs traiteurs végétariens de mariage dans la Manche pour te guider.

Coucou !

Nous n'avons pas proposé un menu végétarien pour notre mariage mais il y avait des pièces végé au vin d'honneur et nous avons adapté l'entrée et le plat pour celles et ceux qui nous en ont exprimé le besoin.
On avait demandé à nos invités s'ils avaient des allergies ou des régimes spéciaux donc voilà ^^ notre traiteur s'est très bien adapté.
Pour votre mariage, soit vous pouvez imposer un menu végétarien à tout le monde au risque d'avoir des retours négatifs pour les personnes peu tolérantes si vous y tenez soit vous proposez un autre menu et vous demandez à votre traiteur d'adapter vos assiettes.
À vous de voir ! De toute façon ce n'est pas ce qui fera votre mariage réussi ou non 😉

Coucou pas de repas végétarien pour nous

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Il est vrai qu'à la simple évocation d'un repas végétarien .. les retours sont plutôt négatifs ... mais comme il s'agit de notre journée et non de la leur ..

Merci de votre réponse

Bonjour, notre menu ne sera pas végétarien car nous ne sommes pas végétariens et avons d’avantage apprécié les plats non végé proposés par le traiteur. Néanmoins nous demanderons à nos invités en amont s’ils ont des régimes alimentaires ou des allergies, et en fonction des réponses nous choisirons un plat « bis » pour eux. Donc admettons qu’on ait 3 végétarien et un allergique aux champignons, on verra avec le traiteur pour un plat végétarien sans champignons qui sera servit aux 4 personnes. Normalement les traiteurs proposent des options, c’est normal, au delà des végétariens il y a aussi les allergiques donc à mon sens les traiteurs sont obligé de proposer une alternative pour ces invités là.


Après, si vous les mariés, êtes végétariens et souhaitez manger végétarien le jour de votre mariage, et faire un repas qui vous ressemble et faire découvrir des plats végétariens à vos invités, c’est tout à fait possible. Moi ça ne me poserait pas problème en tant qu’invitée. Mais il faut s’attendre à ce que les « anciens » fassent des reflections. Une amie d’une amie a demandé à ses invités de prévenir s’ils voulaient l’option végé pour le menu… il fallait voir les commentaires 🙄 Bref il faut savoir ignorer les réflexions et assumer votre choix à 100% si vous faites végétarien.
J’espère qu’une mariée qui a fait un mariage végétarien pourra vous répondre pour vous donner plus d’infos 😊