Menu mariage

Coucou ; ton menu a l'air bien bon (surtout le magret) ; c'est vrai que ça n'est pas toujours évident de faire des choix pour beaucoup de monde, mais après tout, il faut s'y mettre

Alors nous on ne va rien faire, ce n'est pas nous qui gérons tout cela, mais je te met ce que l'on aura :

COCKTAIL : SANGRIA - SOUPE CHAMPENOISE - JUS D'ORANGE – COCA - EAU PETILLANTE - EAU PLATE - Chips – noix de cajou – biscuit apéritif
MINI ROULEAU DE PRINTEMPS AUX LEGUMES
PETITE PUREE DE LENTILLES AU MAGRET FUME ET FOIE GRAS CARPACCIO DE BŒUF, MARINE AU PESTO
VERRINE MEDITERRANEENNE, CREVETTE ROSE
DUO TARTARES SAUMON ET NOIX DE ST JACQUES BOUQUET MANDARIN
PANACHE D’AUMONIERES
DOUBLE CHEESE BURGER
POLENTA AUX OLIVES
BROCHETTE POULET CITRONNELLE, NOIX DE COCO

2 ANIMATIONS
L’atelier périgourdin

Dégustation de foie gras poêlé servi sur pains – compotée de figue L’atelier exotique
Brochette de gambas et de noix de Saint-Jacques au wok

VIN ROUGE CHINON – VIN BLANC : QUINCY EAUX PLATES ET PETILLANTES - COCA - JUS DE FRUITS - ICE TEA A LA DEMANDE

1 ENFANT – CHARCUTERIE - NUGGETS – POMMES DE TERRE SAUTEES Dessert idem adultes

20H15 : ENTREE FROIDE ASSIETTE TERRE ET MER
(saumon fumé, gambas, foie gras, magret fumé et salade croquante - toast)

20H45/21H : ENTREE CHAUDE BROCHETTES DE GAMBAS ET ST JACQUES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

21H20 TROU NORMAND - POIRE POIRE WILLIAM

COUPURE DANSE

22H : PLAT CHAUD

FILET DE BŒUF AUX CEPES, SAUCE AUX CINQ POIVRES Ecrasé de pomme de terre, ciboulette, huile d’olive, meli melo légumes croquant

(pour ceux qui ne mangent pas de viande) :

FILET DE BAR EN CROUTE D’HERBES, CREME DE HOMARD Risotto aux asperges vertes, petite ratatouille niçoise

22H45/23H : FROMAGES SUR ASSIETTE

BRIE - CHEVRE CENDRE - TOME DE SAVOIE SALADE MARAICHERE

PRESENTATION DESSERT : 23H30

PIECE MONTEE 2 CHOUX - FRAISIER - ASSORTIMENT DE MACARONS

CASCADE CHAMPAGNE - CAFE - THE

Bonjour Malaury,

Je trouve que c'est une bonne idée. Nous ça sera un menu composé par le traiteur lui-même, avec entrée, un plat, trou normand et trilogie de fromage (au choix). Il fait aussi le repas " "enfant", également le vin d'honneur, pour tout ce qui concerne les aliments. Les boisons ne sont pas compris. Pour ça je vais directement aller chez les producteurs. Les tarifs du traiteur sont : 9 € par personne pour le vin d'honneur, 47 € par personne pour le repas et 10 € par enfant.

Coucou.
Ton idée est génial 👍!
Pour nous aussi, environ 10 pièces par personne au VH, le repas servi à table ( amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert)

Coucou je trouve que ton menu est parfait 👌🏻👌🏻😉😉
En entrée, j'aurai du pressé de volailles coeur de fois gras/ pickles de légumes, en plat filet de daurade royale, coulis piquillos légumes, assiette de fromage puis en dessert un wedding cake 😉

Coucou,
Je pense que c’est très bien et si c’est ce que vous aimez c’est le principal ☺️

Coucou menu top nous il y a au vh 5 salées et 2 sucrées puis repas 100% chti

Coucou joli menu que vous avez choisi.
Pour nous ce sera buffet pour apéro/entrée, avec des tartinades, des nems, samoussas, crudités et pleins d'autres choses, ensuite magret de canard sauce sucrée salee, avec pdt au four et fagot de haricots verts , puis dessert (pièce montée et gâteaux au chocolat) . Nous pensons que ce sera suffisant car il n'y aura pas seulement 10 mignardises par personne au buffet et ce sera quand même assez bourratif. Et puis j'ai envie que les gens mangent du dessert pour ne pas l'avoir sur les bras.

Coucou !
Comme toi nous avons pris une dizaine de bouchées par invités pour le vin d’honneur
Ensuite pour le repas on a choisi une formule entrée + un seul plat + fromage et dessert car je trouvais que 2 plats ça faisait trop Par contre on a pas encore choisi exactement quel plat, on hésite encore entre poisson ou viande

Voir message cité Ça se précise c'est génial !! 😁
Normalement nous verrons le traiteur en janvier pour un mariage en septembre nous.
Tout se déroule à merveille côté préparatifs. Il faut dire que j'ai tendance a tout faire très tôt pour être tranquille, et que mon congé maternité m'a pas mal aidé en terme de temps libre 😂J'espère que pour toi aussi tout roule 😉

Voir message cité Parfait ! 😊 Je t'en prie !

Voir message cité Il va durer 2 heures 😊 merci en tous cas

Voir message cité Nous avons rendez vous le 29 septembre pour notre mariage le 31 juillet 🙃
Merci en tous cas. Je te souhaite beaucoup de bonheur et j espere que les préparatifs avancent bien 😘😊

Coucou, super menu, il est parfait ! 😊 Combien de temps durera ton VH ?

Coucou Malaury
Nous n'avons pas encore eu notre RDV traiteur car mariage dans 1 an (bien que tout soit déjà réservé 😅)
Mais je trouve ton menu parfait !