Menu végétarien ?

Bonjour

Nous concernant, comme nous avons en entrée un plat à base de lentille avec des st Jacques nous allons pouvoir proposer une entrée qu'avec des lentilles aux végétariens ou personnes allergiques. Les lentilles remplacent parfaitement l'apport en protéine de la viande

Le plat on ne sait pas encore, mais par exemple pour ne pas se retrouver à ne servir que les accompagnements vous pouvez prévoir: un coucous végétarien à base de pois chiches, un chili sin carne avec des haricots rouges, un curry végétarien indien, du halloumi grillé (un fromage chypriote qui ne fond pas à la cuisson, peut remplacer la viande sur des brochettes avec des légumes grillés par exemple et ça reste convivial si vous faites tout cuire dehors avec le cochon par exemple), des wraps ou pain pita aux légumes grillés avec de la féta, du houmous, etc.
La cuisine française est limitée en recettes végétariennes mais on trouve souvent des belles inspirations dans les pays étrangers

Coucou Gaëlle 😊

Je te laisse quelques articles qui pourront te donner des idées:
7 ingrédients clefs pour un repas de mariage végétarien

Menus de mariage végétariens

Où en es-tu dans tes préparatifs ?

Coucou!

Je sais que ma copine végétarienne adore la nourriture étrangère type grecque, indienne... elle y trouve beaucoup de variété La dernière fois on a parlé de couscous végétarien avec du tofu grillé, pareil ça existe en tajine...
Après tu peux aussi proposer des choses à base de fromage...

La samedi on a mangé dans une crêperie, elle s'est régalé

En vrai tu as énormément de choix, peut être que tu peux aussi leur demander ce qu'ils préfèrent ça pourrait vous aiguiller

Coucou

Ici on fera un méchoui, mais pour ceux qui ne mange pas cette viande on a prévu du poisson grillé avec ceci il y aura des accompagnement qui peut très bien convenir également à des végétarien crudité, riz spécial (sans viande ni poisson juste des légumes) une soupe en entrée et salade de fruits exotiques en dessert.

Coucou,

Tu peux leur proposer une variété de salades, des feuilles de vignes, des samoussas ou des nems de légumes, des soupes froides, une caponata, ...