Nombre de bouchée pour le vin d'honneur

J’ai mis 12 bouchées plus trois ateliers mais j’ai pas compter les enfants qui en prendront qd même et pas d’entrée pour le repas

Bonjour nous on ne compte pas en nombre de bouchées il y auras des gâteaux apéritifs des petites verrines de frais des mignardises sucrées brochette de fruit mini gougere des toasts salé et voilà c'est sympa léger et sa fait patienter jusqu'au repas .

Bonjour
8 c’est bien après tout dépend la taille et la suite du repas. Moi j’ai eu 8 bouchées et au repas il y avait une entrée plat poisson plat viande le tout avec un trou normand !

Voir message cité Mon conjoint y tenais absolument, moi je n'aime pas particulièrement mais je n'y vois pas d'inconvénients et en plus ça fait va un peu coupé le repas et ce sera cool

Bonsoir! Notre VH est prévu approximativement de 12h30 à 14h30 et il fera office d'entrée comme pour vous. Nous avons donc par personne : 3 tranches de préfou maison, 3 verrines, 1 mini parmentier, 2 canapés primeur, 1 mini tartelette, 4 petits pain surprise et 1 mini brochette. Il y aura aussi des olives vertes et tomates cerises. Ca peut sembler pas mal en quantité mais on fait un brunch sucré/salé avec nos amis et la famille proche le lendemain alors concrétement s'il reste des amuses bouches c'est nos amis qui vont être contents 😄

Voir message cité Le trou normand c’est aussi une bonne idée de faire ça. C’est toujours apprécié

Coucou,

Nous aurons 11 bouchées lors de notre VH avec en 2 atelier culinaires.

Notre VH devrait durée 2h/2h30 et c'est ce que nous a conseillé notre traiteur parce que nous avons choisi une entrée poisson, et derrière un trou normand.

Super,

Un grand merci à toutes et tous pour vos retours .

Effectivement nous allons partir sur un vin d'honneur long (2h) donc sur la base de vos conseils je partirais sur 12-15 bouchées par personne.

J'ai en tête en plus de ca de faire un atelier donc je penses qu'on devrait être pas mal.

Mon mariage étant en Juillet et avec les canicules qu'on a je partirais sur des bouchées fraiches et légère.

On mise gros surtout sur le repas.

Hello, je partirais sur 12 à 15 environ s’il n’y a pas d’entrée. En dessous de 10 c’est trop juste sans entrée. Néanmoins il faut que tes convives aient le temps de les manger ses bouchées 😉 Donc le nombre de bouchées dépend aussi de la longueur de ton Vin d’honneur. Mon traiteur recommande 6 bouchées à l’heure soit 1 bouchée toutes les 10 minutes. Donc je dirais un vin d’honneur d’une durée de 2h minimum avec 12 bouchées ou 2h30 avec 15 bouchées.

8 bouchées par personne c’est quand il y a une entrée. Donc là DNAs entrée il faut prévoir 12 bouchées je pense.

Ici, pas d'entrée... 15 bouchées de prévues plus ds tuiles salées pour les grignoteurs ^^

A moins de 10 sans entrée c'est un peu léger... après c'est une question d'équilibre entre les bouchées... Ici, on fait 15 mais 5 terre / 5 mer / 5 légumes... avec du moelleux, du croquant et du frais surtout.... l'idée n'est pas de se gaver avant le repas (plat direct ici) mais de passer les 2h30/3h de VH cool !

Pour "faire couler" nous ferons un "trou charentais" à la fin du VH (glace vanille & crème de cognac) qui, en prime sera aussi le moment pour ceux qui ne sont invités qu'au VH de partir..

Hello, je pense que la variable principale à prendre en compte pour le nombre de pièce est la durée de ton cocktail. Pour 1h, oui 15 bouchées c'est énorme ils n'auront plus faim avec toutes ces pièces dans ce laps de temps. En revanche, si ton VH dure 2h, 15 bouchées semblent appropriées. Il y'a également le type de pièces proposées (leurs tailles, leurs goûts, chaud ou froide, la saison à laquelle tu te maries). Les traiteurs proposent souvent un certain nombre de pièces, si tu as choisi ce prestataire, c'est que tu lui fais confiance alors pars sur ce qu'il te conseille.

Pour notre mariage, nous faisons un VH "long" (2h) pour profiter un peu plus de nos invités et nous irons directement au plat principal. Notre traiteur nous propose 15 pièces dont 3 animations chaudes.

Coucou
Notre traiteur propose 12 bouchées si il n'y a pas d'entrée. Ici nous aurons 2 entrées donc seulement 4 bouchées par personne.

Bonjour,
Nous partons sur le même principe, le vh sert aussi d'entrée, nous avons prévu 10 pièces par personne et 2 animations

Hello
Notre traiteur nous a conseillé 8 bouchées par personnes 😃

Hello, notre traiteur propose 16 bouchées par personne + 2 ateliers du Sud (tapenades, houmous...) et 3 ateliers au choix en plus...

Bonsoir
Mon VH servira de prolongement d’entrée
Je ne servirais ensuite que le plat principal à table
Nous sommes à 15 pièces personne et 2 ateliers
Car outre le VH et l’apéritif ça sert d’entrée également

Je suis allé au mariage de mon cousin il y a 2 ans où il y avait une entrée et au niveau du vin d'honneur il les avait prévu 5 bouchées par personne plus un atelier des coupes de jambon ou le monsieur découper des jambons et les invités pouvaient grignoter avec un petit morceau de pain. Je pense que ne pas dépasser 8 c'est plutôt bien. Après je sais que les petits ateliers style plancha des coupes de jambon c'est souvent bien perçu mais c'est vrai qu'au niveau des prix c'est très onéreux donc il faut voir avec ton traiteur
Je ne peux pas te donner de conseils puisque nous nous préparons nous-mêmes notre repas et notre vin d'honneur pour notre mariage mais c'est vrai qu'on avait vu les prix des traiteurs et les bouchers sont très onéreuses