Nombre de salade pour 47 personne

Voir message cité Elle seront accompagnées de rôti

Coucou,


Tout dépend des quantités que tu prévois de faire par salade 🥗 😉 ! Mais je ne pense pas que ce soit trop, ça permet d'avoir pas mal de choix 😊

Coucou !
Si j'ai bien compris les salades feront office de repas dans ce cas je trouve que ça fait du choix. Elles seront accompagné de quoi?

Voir message cité Ah merci je savait pas que on pouvait faire sa je vais regarder sa toute suite 😊

Et si en plus tu prévois de la charcuterie, du fromage;;;;

regarde le lien pris sur Auchan. J'ai mis pour 47 personnes. Tu as tout le détail pour chaque catégorie d'aliments.

https://traiteur.auchan.fr/calculez-vos-quantites/e-160

Voir message cité Merci je prend note et je vais réfléchir pour les salades😊

Voilà ce que j'ai trouvé pour calculer les quantités de tes salades :

"En général, nous, traiteurs, nous comptons 250 à 300 gr de salade composée par personne, ce qui vous ferait 250 x 25 = 6 kg 250 de salade et ce nombre vous le divisez par le nombre de salade que vous faites. Exemple : 6.250 / 4 = 1.560 kg de chaque salade." (exemple pris pour 25 personnes)

Si ça peut t'aider.

Voir message cité Je fait un repas froid donc cest les salades les repas avec du roti😊

Voir message cité Cest se que je pense aussi cest pour sa chiant car je veux quand même plus de nourriture que d'alcool car je veux pas sa soir une beuverie

Bonjour,

ça dépend , si tu ne sers que des salades , là c'est bien.

si tu prévois autre chose (rôti froid ou quiches, tartes), 7 salades c'est bien trop.

Coucou. Tout dépend ce qui est servi après. Mais je pense que ça fait beaucoup trop de choix même si tu fais en petite quantité du coup il y en a qui en auront pas eu et ça va râler

Je trouve que cela fait beaucoup.les invités vont vouloir goûter à tout et n aurons plus faim pour le plat principal. 4 maxi différentes c est pas mal

Voir message cité Vous conseilleriez quelle quantité par salade svp?

Voir message cité Oui c vrai j'avais pas pensé à la quantité 😊 merci

Voir message cité Merci sa me rassure je pensé que sa fesait de trop 😊

Coucou,


Pas forcément à condition que tu saches comment doser les quantités

Voir message cité D'accord merci j'avais eu peur que sa fasse trop 😊

Coucou.
Je dirais que cela laisse du choix c’est bien

Coucou ! Non je trouve que ça laisse un large choix à tes invités cest bien 😊