Parfum pièce-montée

Mon pâtissier m'a proposé entre vanille, grand marnier ou Kirch. J'ai demandé comment conseil à mon oncle qui est ancien pâtissier et il m'a conseillé Kirch. Cela donne un petit goût moins fade que la vanille seule. Donc nous allons opter pour son conseil ;-)

Généralement c du grand marnier

Je te crois sans soucis mais j'avais goûté pour le coup

Pour nous ce sera pièce montée macarons et choux mais sans alcool suis pas fan

Nous ca sera vanille chocolat sans alcool! Car j aime pas le goût du grand mariner 😊Tu fais comme tu veux moi aussi ma belle mere me dit faut pas de chocolat dans une pièce montée mais nous on adoooore le chocolat !

Alors pourquoi pas rester du du grand marnier? Sinon du cointreau, pour avoir un goût d'écorce d'orange un peu plus prononcé?

Ok merci. Non je veux du classique. Pas de goût de tout genres.

Le parfum classique des choux, c'est grand marnier. Après vous pouvez demander d'autres parfums, pour est possible en fait (crème pâtissière au chocolat, au café,au citron, au caramel, à la pistache... regarde toutes les fantaisies qui existent pour les éclairs et les salambô, c'est le même principe )

J'espère pour toi, y a pas de raisons ^^

Ben oui ca se fait mais bon.j ai pas voulu faire ma chiante mais du coup je n ai jamais goûté sa pièce montée ni sa croquante alors j espère qu' il assure

Oh mince c'est dommage! Surtout pour les choux parce que bon il n'était pas obligé de vous faire une mini pièce montée Lol
C'est un parfum qui plaît à beaucoup je pense, il y a de quoi faut dire ^^

Kitsch il en a parlait le traiteur mais je vois pas le goût que ça aurait. En plus je ne suis pas très cerise

Ben qd on a fait le repas test il n a pas fait les desserts.car il a dit que c était trop de boulot pour 5 personnes. Mais je crois que le grand marnier c est ce qui se fait le mieux, tu as raison

Kirsh ou armaniaque. J'ai une preferance pour le kirsh. Mais ca n'est assurement pas du rhum. Trop fade pour aller avec de la creme parissiere.

Moi j'aurai dit rhum aussi mais demande directement à un patissier peut-être ou sur un vieux livre de recettes

Ahah javoue que je ne sais pas ce que ça donnerai avec du Kirsch, tu peux toujours lui demander quelques choux test xD
Je me souviens que mes parents faisaient les choux vanille/grand marnier quand j'étais petite! C'était super bon!!!

Non ca se fait souvent. Après c est léger donc ca se sent pas trop. Demande en boulangerie quand tu achetes

Oui je crois que c est ça, ou le traiteur m a parlé de kirsch mais bon je voudrais ce qui se fait habituellement en patisserie. Je veux pas innover.lol

Du grand marnier peut être nan?

Première fois que j'entends parler de ca, nous pas d'alcool dedans

Alors là aucune idée car je n'en ai jamais mangé avec alcool et la notre est sans alcool !
Peut être du rhum ça va bien avec la vanille en général !

Les choux pas les choix lol