Petits pots de confitures

Nous les avons fait (enfin mes beaux parents, LOL) l'été dernier pour notre mariage du 23/07 prochain La confiture se conserve bien si le pot est bien fermé (mettre la confiture encore chaude, à la sortie de la casserole quoi dans les pots que l'on retourne et hop le tour est joué).

La confiture, si tu mets tes pots a l'envers quand il sont encore très chauds ça enlève le vide du pot, et ca se conserve très bien normalement.

Ma maman fait de la confiture chaque année, elle se conserve facilement deux ans... Tu peux commencer.

Merci pour tes conseils je pense que je vais tester et on verras ce que ça donne

Aaaaaaaaaah d'accord ! Dans ce cas je te conseillerai quand même de stériliser tes pots comme pour la confiture maison (tu les plonges dans l'eau bouillante 15-20 minutes quand ils sont vides, tu les laisses s'egoutter sur un torchon propre, tu portes ta confiture toute faite à ébullition pour qu'elle soit bien chaude, tu remplis tes pots, tu les fermes bien et tu les retournes) La seule chose c'est est ce que ta confiture ne sera pas trop cuite ? À mon avis il faut que tu testes avant!

Tu me rassure, enfin une qui est comme moi lol j'ai vu sinon sur marmiton 2 méthode : -la 1ere est de faire réchauffer la confiture avec un peu d'eau pour ne pas altérer le goût et la texture puis mettre dans des petits pots -la 2eme est de mettre la confiture dans les petits pots puis les mettre dans une cocotte minute avec un peu d'eau qui boue et c'est censé chauffer la confiture sans la faire trop cuire ...Je ne sais pas trop quoi faire lol

Je fait exactement la même chose que toi et nous marions le même jour...Il faut attendre le dernier moment maxi 1 semaine avant.moi je vais mettre du papier cuisson sous le tissus pour ne pas laisser l'air passé sinon je crains la fraîcheur.

Roooh mère j'ai déjà tout acheté ...

D'après ce que j'ai compris tu ne fais pas la confiture toi meme donc à ta place je ne transvaserais pas de la confiture acheté dans des ptits pots. Nous nous avons commandé chez lesongeduverger tu peux trouver le prestataire sur le site ! Pour 80pots on a payé 120 euros avec les frais de port !

Aucune idée, à ta place j'aurais peur que ça fasse comme à la maison quand tu oublies un pot dans le frigo: ça moisit... Peut-être en refaisant chauffer la confiture jusqu'à ce qu'elle soit bouillante et la transvaser dans tes petits pots comme pour une confiture classique ? J'ai jamais testé, après le risque c'est qu'elle soit trop cuite

Tu peut t'y attaquer tout de suite ça se conserve longtemps

Que me conseille tu du coup ?

Fais attention vis à vis de la stérilisation par contre :/ les confitures maison se conservent bien parce qu'elles sont versées à chaud dans les bocaux...

J'ai déjà mes petits pots, mais je doit transférer ma confiture dedans et je ne sais pas quand je peux le faire ...

Http://www.boboco.fr mariage en juillet 2017 je vais faire les confiture cet été. Et je prend mes bocaux sur ce site.

Merci pour ton avis ! Malheureusement je part avec de la confiture déjà en pot donc j'ai peur qu'elle ne supporte pas le transfert dans mes petits pots... qu'en penses -tu?

Les confitures se conservent très bien ! Je me marie aussi le 14 mai et mes confitures sont déjà prêtes. Ma première tournée de confiture de mûres date de septembre et elle est niquel !