Pour le traiteur

Coucou Justine !

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Voir message cité J’ai prévu le cocktail c’est sûr puis le plancha aussi pour les gambas ect .. et les ateliers chaud également tu penses que ça suffira ?

Un repas est ennuyeux à table quand le temps a table est trop long, nous avons fait entrée plat dessert en 1h45 je crois et personne s’en ai plains au contraire avec la chaleur tout le monde était content de s'asseoir et profiter du repas servi à table après le cocktail en extérieur. Il faut dr la vérité dans ton buffet si tu ne fait pas un vrai repas : des ateliers culinaires, des contenants différents que les invités aient l’impression d’avoir le choix et de manger en quantité suffisante

Un food truck en plat chaud ?

Voir message cité Bonsoir,
Si si il y aura des chaises bien sur quand meme pour se reposer je voulais dire genre la table pour manger, car j’ai peur quand on passe à la table on s’ennuie, pas d’ambiance ect ..
Si mais les ateliers chaud je pense que ça suffira avec le cocktail non?

Salut ! Je ne suis pas sure de tout comprendre... Donc tu ne veux pas de repas a table ? Donc absolument toute la soirée debout ? Et les endroits prévus pour s'asseoir quand même pour se reposer..? (si vous avez des personnes âgées...?) Tu peux avoir des mange-debout par exemple... Mais quelle serait la différence entre ton cocktail et le plat alors...? Il faudrait surement quelque chose pour quoi tu n'a pas besoin de couteau+fourchette, etc.. Un grand plat a partager, comme une paella...?